Ингредиенты
- 3 шт. Баклажанкрупные без грубых семечек
- 2 шт. Перец болгарский
- 5 зуб. Чеснок
- 100 г. Сыр мягкиймаскарпоне или любой сливочный сыр
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Укроппо вкусу, можно заменить на петрушку
- 3 ст.л. Соевый соус
- 2-3 ст.л. Масло растительное
Рулет из баклажанов с начинкой из запеченного перца – очередной рецепт не только легкой и вкусной закуски, но еще и красивой. Такая закуска здорово украсит любой стол любого пикника — такая она получается яркая. Приготовить такой рулет не составит труда, а его преимущество еще и в том, что даже на любом столе он смотрится празднично и красиво. Согласитесь???!!!
Начинка для рулета может быть любой на ваш вкус. Но настоятельно рекомендую попробовать мой вариант с запеченным сладким перцем и нежным сыром с чесноком.
Шаги
1 Готово! | Приготовление рулета из баклажанов с начинкой из перца
|
Комментарии: 4 Скрыть комментарии
Люблю баклажаны! Рецепт беру себе в копилку!
Светлана, думаю, вам понравится. Начинка, кстати, может быть любой. Можно с корейской морковкой попробовать!
ошибочку в слове «вегетарианская» в заглавии исправьте, пожалуйста
Мила, спасибо. Извините за невнимательность :)