Рецепт сливового соуса к мясу
Ароматный и пикантный соус для любого мясного блюда!

Рецепт сливового соуса к мясу

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Слива 1 кг.
Чеснок 2 гол.
Хмели-сунели 1 ч.л.
Сахар 150-200 г. в зависимости от кислоты сливы
Перец острый жгучий 1 струч. или по вкусу
Соль по вкусу
Кориандр молотый 1 ч.л.
Кинза 1 пуч.
  • Легко

Ингредиенты

Чтобы разнообразить вкус привычных блюд, вовсе не обязательно изобретать велосипед. Иногда достаточно небольшого штриха в виде соуса, и привычное мясо или птица заиграет новыми вкусами.

Сегодня речь пойдет о рецепте сливового соуса к мясу! Да что к мясу?! Этот соус из сочных и спелых слив отлично подойдет и к запеченной птице!

Соусы не только могут дополнить любое блюдо из мяса, но и украсить его. Главное, что с помощью соуса можно кардинально сменить вкус и общее восприятие блюда. Яркий вкус сливового соуса помогает по-новому прочувствовать наслаждение от еды.

Рецепт сливового соуса к мясу - с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление соуса из сливы к мясу

  1. Сливу хорошенько промойте, разрежьте на половинки, удалите косточки и измельчите в блендере в пюре.
  2. Выложите сливовое пюре в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут.
  3. Острый перец, чеснок и кинзу измельчите при помощи блендера, выложите в сливовое пюре вместе с сахаром. Посолите по вкусу и добавьте молотый кориандр.
  4. Сливовый соус снова доведите до кипения, переложите в предварительно стерилизованные банки и закатайте.
  5. Поставьте банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
  6. Подавайте соус к мясу. Приятного аппетита!
назад
Варенье из сливы без косточки с грецкими орехами
вперед
Быстрый рецепт брауни в микроволновке в кружке

Оставьте свое мнение