Рецепт сырного супа с грибами
Быстро, вкусно и ароматно

Рецепт сырного супа с грибами

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Репчатый лук 1 шт.
Шампиньоны 200 гр. свежие
Сыр плавленый 200 гр. типа "Янтарь" или "Дружба"
Соль по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Есть категории рецептов, которые можно назвать «стопроцентными». Пожалуй, к ним относится и этот простой и вкусный рецепт супа, который не просто очень доступен, но и весьма оригинален по восприятию.

Правду говорят, что у кухни нет границ. Например этот рецепт сырного супа нам прислала Елена из Украины:

Я очень люблю простые в приготовлении супы, и в последнее время готовлю их с заметной регулярностью. Теперь ни один мой обед без супа не обходится.

Причем если раньше варила супы на 2-3 дня, то теперь делаю исключительно полторы порции в будние дни и три порции в выходные (на всякий случай для добавки).

Думаю, этот простой сырный суп с грибами понравится и вам.

Рецепт сырного супа с грибами

Шаги

1
Готово!
  1. Шампиньоны порезать пластинками, положить в кипящую воду и варить около 15 минут.
  2. Добавить к шампиньонам порезанный кусочками сыр, варить, пока сыр полностью не растворится.
  3. Лук очистить, нарезать полукольцами, добавить в полученный сырно-грибной бульон, варить еще 5 минут.
  4. В конце варки супа посолить по вкусу.
  5. По желанию украсить зеленью.
назад
Скумбрия в духовке с морковью и луком
вперед
Румяный запеченный в духовке картофель

Комментарии: 10 Скрыть комментарии

Я очень люблю сыр, так что супчик такой попробую, должно получиться что-то вроде крем-супа наверно

Супчик хорош, я попробовала, попробуйте и мой супчик: картофель отварить до полуготовности, шампиньоны обжарить с луком и морковью, все вместе проварить до готовности картфеля, в конце добавить плавленный сыр, например «Хохланд». Пальчики оближешь.

я в этот суп положила картофель, грибы….марковку я не клала, т.к. я ее не люблю….и лук в супе тоже…..я лук целый положила чтобы он вкус дал(а когда приготовиться убираю его….и аля)а приправу положила которая вгранулах от магги!(там кстати все есть и марковь и перец сладкий)Очень очень вкусненько получилось…..а еще немного филе курицы…

Супешник получился как надо и я заправился…и я больше не смог пошевелиться и лег спать)))

Нууу ООочень вкусный супчик,только я положила картошки морковку и мелко нарезанный лук,как написано во 2 отзыве ..Так что просто-СУПЕР….Ням-ням..)))

Суп действительно великолепный!!! Готовиться легко. Отличный рецепт, спасибо!

а можно к шампиньоном добавить и свежие маховики?

Наталья, а можно грибной суп из вешенок сварить?? дадут ли они вкус?

Лика, если честно, никогда не варила. Хотя, готовила маринованные вешенки, и делала из них соус. В соусе они не имеют ярко выраженного вкуса, и важно их не перетушить. Обжариваются буквально минут 10 не больше. Лучше все же шампиньоны использовать.

Оставьте свое мнение