Ингредиенты
- 2 ст. Вода минеральная
- 1 шт. Яйцо
- 1 ст.л. Сахар
- щепотка Соль
- 1,5 ст. Мука
- 4 ст.л. Масло растительное+ немного для смазывания сковороды при выпечке
Эх, сколько разных рецептов блинов уже собрано на сайте! Ну а сегодня хочу предложить еще один вариант!
Блины на минеральной воде, приготовленные по этому рецепту, получаются тонкими и красивыми. Они отлично подходят для разных сладких и несладких начинок. Они хорошо переворачиваются, не рвутся и не комкуются.
Вообще говоря, делала пробную партию, боялась, что блины не получатся такими, как мне бы хотелось. Но детки лопали их с таким удовольствием, хватая прямо из-под рук, что к моменту окончания жарки блинов осталось всего пару, которые удалось сфотографировать.
Шаги
1 Готово! | Пошаговое приготовление тонких блинов на минеральной водеВ минеральную воду добавьте соль и сахар, перемешайте. Добавьте яйцо и муку, замесите тесто, аккуратно разбивая комочки. Добавьте растительное масло и оставьте тесто на 15-20 минут отдохнуть. |
2 Готово! | На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, выливайте тесто, и поворачивая сковороду по кругу распределите тесто тонким слоем по дну сковороды. Обжарьте на одной стороне, затем переверните блин на другую сторону. |
3 Готово! | Готовые блины на минеральной воде сложите стопочкой и подавайте к столу. Приятного аппетита! |
