Ингредиенты
- 600-700 г. Свинина
- 200-300 .г Грибыу меня замороженные боровики и подберезовики
- 1 шт. Лук репчатый
- 1 шт. Морковь
- 2-3 шт. Огурец маринованный
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло растительное
- 1 ч.л. Кунжут
- 1 шт. Лист лавровый
- 2 шт. Перец душистый
Не знаю, как вы, а я очень люблю это простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо из свинины и часто готовлю его на праздники и застолья. Рулетики из свинины всегда беспроигрышный вариант. Во-первых, их можно приготовить заранее, во-вторых, можно манипулировать с начинкой, меняя вкус и аромат привычного блюда.
Для мясных рулетиков можно использовать любую часть свиной туши: лопатку, заднюю часть, шейную часть, но больше всего мне нравится готовить рулетики из филейной части. Они очень легко и быстро отбиваются, хорошо формуются, быстро готовятся и получаются очень нежными и сочными. Мясные рулетики из свинины хороши еще и тем, что даже при разогревании они не теряют свой вкус, остаются такими же сочными и нежными.
А если при подач мясных рулетиков из свинины на стол придумать праздничную подачу, тогда это замечательное блюдо станет настоящим украшением стола!
Шаги
1 Готово! | Приготовление мясных рулетиков с начинкой
|