Ингредиенты
- 250 г. Сыр сливочныйу меня маскарпоне, подойдет филадельфия, альметте
- 100 мл. Молоко
- 50 г. Сливочное масло
- 60 г. Мука
- 20 г. Крахмал кукурузный
- щепотка Соль
- 140 г. Сахар
- 6 шт. Яйцо
Я так долго шла к тому, чтобы наконец-то приготовить хваленый многими японский хлопковый чизкейк! Собирала рецепты, отзывы, сама собиралась с мыслями, но все время меня что-то останавливало… И думаю, еще долго он ждал бы меня, если бы не моя подруга Оля , которая угостила меня этим чудом! Дорогая моя кума, спасибо тебе за открытие новых кулинарных горизонтов и за то, что умеешь меня удивлять!!!!
Не ожидала я, что текстура японского чизкейка будет такой необычной! Вроде похож он на бисквит по внешнему виду, но по вкусу его сложно с чем-то сравнить. Он такой нежный, такой сливочный!!!
Да и готовить такой чизкейк вовсе не долго и хлопотно, хотя я ожидала другого… Не сложнее любого другого пирога! Но специально для вас я сделала пошаговую фото-инструкцию, думаю, кому-то она будет полезной!
Шаги
1 Готово! | Пошаговая инструкция приготовления хлопкового японского чизкейка |
2 Готово! | |
3 Готово! | |
4 Готово! | |
5 Готово! | |
6 Готово! | |
7 Готово! |