Ингредиенты
- 1 ст. Рис
- 1 ст. Горошек замороженный
- 1 пуч. Лук зеленый
- 2-3 ст.л. Сливочное масло
- 1 зуб. Чеснок
- Петрушка
- Соль
- Сахар
- Смесь перцев свежемолотая
- Соевый соус
Рис очень популярен во многих кухнях мира. Он обладает высокой питательной ценностью и большим количеством витаминов группы В. Рис – продукт, который позволяет много экспериментировать, ведь он гармонично сочетается со многими продуктами, очень любит разнообразные травы и специи. Наверняка каждый из вас часто готовит рис на гарнир.
Простое, вкусное и сытное блюдо – рис с зеленым горошком. Это отличный гарнир к любому горячему блюду из мяса, курицы или рыбы, а также сытное, самостоятельное блюдо. Этот простой в приготовлении рецепт особенно выручит вас при нехватке времени и наличии остатков готового риса в холодильнике, что успешно поможет его своевременной утилизации.
Готовить рис с зеленым горошком можно и в пост. Сливочное масло в этом полезном блюде отлично заменяется на оливковое, обретая дополнительную дозу полезности и оригинального вкуса.
Шаги
1 Готово! | Приготовление риса с зеленым горошком
|
Комментарии: 22 Скрыть комментарии
Это точно, раньше я всё больше готовила просто рис, а сейчас постоянно его сочетаю с различными бобовыми-с горошком,чечевицей,горохом нут, спаржевой фасоли — получается и вкусно,и красиво, и полезно!
Еще можно добавить отварную морковку, порезав её кубиками.
Во-первых, очень гармоничное цветовое сочетание! Во-вторых, по фото видно, какой рассыпчатый рис получился! В-третьих, это замечательная идея, я вот рис ни разу не готовила с бобовыми, а его у меня очень любит мужская часть)) Я себе гречку варю, а им тогда рис :-) В таком решении и полезней, и питательней, спасибо!!!
Татьяна, можно и морковку сюда добавить, и перчик для вкуса и цвета!
Мне больше нравится в другом сочетании: рис с мексиканской смесью (тоже рецепт Натальи).
Да, с мексиканской смесью вкусно очень! Но этот вариант тоже имеет место быть!
НЕУЖЕЛИ ЗА ЗИМУ РИСНЕ ПРИЕЛСЯ???
А УЖ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ ЯВНО НЕ ХВАТАЕТ СЫРА И ВИНА…
13-й, конечно рис приелся тем, у кого рис зимой основной продукт питания:-)
ДОЛОЙ ТРОЛЛЕРОВ! Это для 13-й.
osakhan13, ну да… сыра и вина… Вы же вроде в Испании, а не Италии)))))
osakhan13, кому приелся???? Мне нет! Я не так часто его ем, чтобы приелся!!!!
Готовила на гарнир к курочке. Даже не ожидала, что так всё просто и вкусно. Только рис я готовила в мультиварке. Я теперь постоянный посетитель вашего сайта, а все началось с клубничного тортика..
Юлек, очень рада!!!! А постоянным читателям я всегда благодарна за проявленное доверие!
Наташа,как вся эта красота на сковороде осталась такая красивая и не замазанная поджаренными овощами??
Ага, все как на картинке! Только перемешивать нужно без усилий, аккуратно!
Наталья, чуть не по теме: научите меня просто варить рис. Так, чтобы он был рассыпчатый, чтобы не успел в воде выделить клейковину. Я уже почти научилась… но пока всё не то. Делала и в сковороде, и в кастрюле… Жасмин и обычный. Я очень люблю рис, но редко его ем, потому что не умею варить, вот чтобы он по типу гречки — воду в себя впитал и стал мягкий, но не липкий! Чтобы больше 3 зернышек вместе не слипалось! Сделайте отдельный рецепт пожалуйста и как можно более подробно!
Любовь, постараюсь!
З.Ы. Вот сегодня снова попыталась сварить. На этот раз в кипяток засыпАла. Вода в пропорции 1 риса /1,25 воды. Чугунная кастрюлька. Довела до кипения, накрыла крышкой, 20 минут на минимуме, и еще 15 минут при выключенной плите. Открыла крышку. Не рассыпчатый! Вроде и не каша, но липкий, зараза. Вилку воткнула — вся вилка облеплена рисом! :((((
Любовь, попробуйте добавить в воду, в которой варите рис, 2-3 столовые ложки растительного масла без запаха, если нравится, можно оливковое.
А перед тем, как заложить рис в воду, залейте его кипятком минут на пять, а затем промыть холодной водой до чистой воды.
Любовь, все дело в сорте и качестве риса!
Да, я тоже рис всегда промываю.