Рогалики творожные нежнее нежного
Воздушная выпечка для всей семьи

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.
Сахар 100 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 1/2 ч.л.
Масло растительное 120 мл.
Творог 250 г.
Мука 400 г. количество указано приблизительно
Сахарная пудра для подачи
  • Легко

Ингредиенты

Рецепт этого творожного теста для рогаликов отличается от всех тех, которые я когда-либо пробовала. Оно очень податливое, мягкое и эластичное. А все из-за добавления в тесто вместе с творогом не сливочного, а растительного масла. Рогалики получаются пушистыми и воздушными, к тому же долго не черствеют и сохраняют свежесть. Творожные рогалики, приготовленные по этому рецепту, получаются нежнее нежного – это 100%

А что касается начинки – тут дело за вами! Мак, мармелад, повидло, корица или шоколад, а может просто посыпать творожные рогалики сахаром?!

Нежные творожные рогалики - рецепт с фото

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусных рогаликов из творога "Нежнее нежного"

Соедините творог, сахар, яйцо и растительное масло. Взбейте все до однородности при помощи погружного блендера.

2
Готово!

Добавьте соду, разрыхлитель и постепенно введите в тесто муку. Замесите мягкое тесто. Тесто разделите на три части.

3
Готово!

Каждую часть теста раскатайте в тонкий круг, диаметром 30-35 см). Разрежьте тесто на сегменты – у меня из каждого получается 12 сегментов. На широкий край уложите начинку и скатайте в рулетик. В этот раз рогалики из творога я готовила без начинки!

4
Готово!

Рогалики сложите на противень, выложенный бумагой для выпечки.

5
Готово!

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

6
Готово!

Готовые творожные рогалики посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Курица, запечённая целиком с картошкой в духовке
вперед
Омлетный рулет с фаршем и сыром на сковороде

Комментарии: 19 Скрыть комментарии

отвратительный рецепт…столько жира!!!да и пропорции сомнительные…

Борис, сколько желчи и грязи!!! Пробовали — можете писать свой отзыв! Не пробовали — нечего открывать свой рот!

Рецепт хороший , растительного масла вполне достаточно на такое количество муки

Любовь, рада, что вам понравился этот рецепт творожных рогаликов!
Налия, поддерживаю полностью. А писать негативные комментарии может только тот, кто попробовал приготовить ;)

Пробовала печь рогалики с маком. Это очень вкусно. Готовила к приходу гостей. Все были просто в восторге, на тарелке ничего не осталось. Спасибо Вам.

Людмила, еще попробуйте к кусочками мармелада — просто шикарно получается.

Большое спасибо за рецепт рогаликов.Мнеи моему мужу очень понравились.Успехов вам.

Странно. Люди не удивляются когда на 200 г творога в печенье 200 г сливочного масла, а из-за 120 мл растительного на 250 г творога лезут на стену.. Видать, те еще повора! Тесто хорошее, рогалики получились вкусненькие. Творог был сухой, положила 200 г и 50 г кефира. Спасибо за рецепт! :)

Спасибо, отличный рецепт. Получаются очень красивые вкусные рогалики))))

Татьяна, я уже давно не обращаю внимание на какие-то замечания. Все мы люди разные!!!
За отзыв по рогаликам спасибо. У меня всегда вызывает восторг люди, разбирающиеся в кулинарии и умеющие подстроить рецепт под себя и под свои ингредиенты!

Получились очерь мягкие и вкусные рогалики! Большое спасибо вам за рецепт :)
Единственное у меня после приготовления чувствовались твердые крупинки творога,надо наверное брать менее жирные или дольше мешать?

Аля, если творог крупинками, его лучше всего перетереть через сито либо же измельчить погружным блендером.Благодарю за комментарий!

Из похожего теста (не помню точно пропорции) пеку ребенку печенье, тоже очень вкусно. А изначально был рецепт булочек, но у нас прижился печеньками)

Замечательно! Печенье и из этого теста можно испечь!

Добрый день. У меня тесто почему то не получилось. Трескалось при раскатки, не хотелось собираться в одно, как бы «убегало» друг от друга . Почему так получилось?

Сара, вы явно переборщили с мукой. Или творог был слишком сухой. Нужно было сметаны в тесто добавить, чтобы увеличить эластичность

Оставьте свое мнение