Необычный рулет из лаваша — рецепт с начинкой из картофеля и селедки
Просто и эффектно

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Селедка соленая 1 шт. или 2 филе сельди
Укроп 1/2 пуч.
Картофель 4 шт.
Лаваш тонкий 2 шт.
Лук репчатый 1/2 шт.
Соль
Перец черный молотый
Сливочное масло 30 г.
Мускатный орех
Сметана 3 ст.л. или майонез
  • Легко

Ингредиенты

Очень быстрый, легкий, при этом оригинальный и вкусный завтрак, холодная закуска или перекус – рулет из лаваша с начинкой из отварной картошки и селедки.

Я уже неоднократно отмечала, что тонкий лаваш – неоценимая находка для любой хозяйки. Из этого простого и доступного продукта можно приготовить массу оригинальных, вкусных и аппетитных блюд по любому случаю.

Удачное сочетание используемых ингредиентов для приготовления простой закуски из лаваша будет высоко оценено вашими домочадцами или друзьями на пикнике или выезде на природу. Рулет из тонкого лаваша с начинкой – это просто, доступно и вкусно!

Необычный рулет из лаваша - рецепт с начинкой из картофеля и селедки

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление рулета из лаваша с начинкой

  1. Картофель очистить, порезать и поставить варится в подсоленной воде до готовности.
  2. Горячий картофель размять вилкой или толкушкой в пюре, добавить немного перца, мускатного ореха, мелко рубленого укропа и масло, перемешать.
  3. Селедку очистить от кожицы, удалить все кости, очень мелко порубить или измельчить в блендере, добавить очень мелко порубленный лук и укроп, перемешать.
  4. Лаваш смазать половиной сметаны, сметану распределять по поверхности лаваша пальцами, чтобы ее слой был очень тонким.
  5. Выложить на смазанный лаваш картофельное пюре и равномерно распределить его по всей поверхности.
  6. Сверху уложить еще один лаваш, тоже смазать его сметаной.
  7. На второй лаваш положить селедочную начинку, распределить ее по поверхности.
  8. Свернуть лаваш в плотный рулет, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 20-30 минут.
  9. Острым ножом порезать рулет из лаваша на кусочки и подать на стол.
назад
Лучший рецепт пасхального кулича с цукатами
вперед
Суп — солянка с сосисками

Комментарии: 8 Скрыть комментарии

Наталья, это гениально! Сижу на работе, слюну сглатываю, до конца рабочего дня еще так далеко…А я сейчас в таком положении, что меня все на солененькое тянет… Спасибо за идею!

ТаняР, надеюсь, ожидания будут оправданы :)

А селедке со сметаной в желудке тесно не будет?

Не будет — мы проверяли ;) :)))) Тем более, что сметаны всего пару ложек

прочитала оба ваших рецепта приготовления рулета с лаваша! хочу посоветовать свой рецепт: в лаваш я добавляю обычно обжареный форш(подойдет любой), сыр(любой), помидоры, болгарский перец, майонез сметану — в общем все что найдется съедобное в холодильнике. затем уже свернутый лаваш смазываю сливочный маслом и ставлю в духовку минут на 20! лаваш в духовке пропитывается соками, сыр плавиться, лаваш подрумянивается! в общем получается объедение )))))

обязательно с фаршем попробую! заинтриговали!!!

Подскажите, а сколько примерно в граммах филе сельди нужно? У нас в магазинах продается уже готовая мелкорубленная селедка — фаршмак, хочу использовать его )

Обычно беру около 250 грамм филе. Но все зависит от размера самого лаваша.

Оставьте свое мнение