Ингредиенты
- 500 г. Филе рыбыминтай, треска, хек
- 1 шт. Яйцо
- 5-6 ст.л. Горошек зеленыйзамороженный
- 1 шт. Морковь
- 2 зуб. Чеснок
- 1 шт. Лимон
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- 1 ст.л. Желатин
Рыбные блюда занимают одно из главных мест в меню каждой хозяйки, ведь рыба не только безмерно вкусна, но и полезна.
Рыба универсальна, поэтому ее можно подвергать различным видам термической обработки. Пожалуй, одним из самых известных видов рыбных закусок наряду с рыбными котлетами можно считать рыбные рулеты.
Для тех, кто любит и уважительно относится к рыбе, предлагаю рецепт запеканки из рыбного фарша с начинкой их зеленого горошка и моркови. Причем рыбную запеканку из фарша можно сделать как в виде рулета, так и в произвольной форме, например, для выпечки кекса или в противне.
Для такой рыбной закуски подойдет практически любая не костистая суховатая рыбка. Готовится рыбный рулет легко и просто, а вот на столе смотрится аппетитно. Удобен в нарезке – охлажденный рулет аккуратно режется и не крошится.
Так уж повелось, что праздничное торжество не обходится без рыбных блюд. Приготовьте такой рулет, а для красоты разреза и приятного свежего вкуса добавьте зеленый горошек и морковь – это достойное украшение и непревзойденное удовольствие для гурманов!
Шаги
1 Готово! | Приготовление рулета из рыбного фарша
|
