Рулет с сыром в духовке с начинкой из рыбы
Сытно и вполне празднично!

Рулет с сыром в духовке с начинкой из рыбы

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 3 шт.
Сыр твердый 70 г.
Сыр сливочный 100 г. Альметте, Рикотта или Филадельфия
Красная рыба слабосоленая 200 г.
Мука 2 ст.л.
Укроп по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

С салатами почти всегда все предельно ясно, то именно к закускам я отношусь с предельным трепетом и особым вниманием, подбирая их не только по ингредиентам, но и по времени приготовления. Предпочтение, зачастую, отдаю тем закускам, которые можно сделать заранее.

Хочу предложить вам рецепт необычного на мой взгляд праздничного блюда – рулет из сыра с яйцом, который запекается в духовке. Причем в духовке мы готовим тонкую основу для рулета, а начинку я чаще всего беру из нежного сливочного сыра и ломтиков слабосоленой рыбы.

Одно из главных преимуществ этого закусочного рулета из сыра в том, что его можно приготовить накануне или даже за пару дней до торжества. Он отлично держит форму и не распадается при нарезании, его удобно брать руками.

Это еще один необычный способ подать на стол красную слабосоленую рыбу, замечательная по форме и содержанию закуска. Такой сырный рулет займет почетное место на праздничном столе, особенно на Новогоднем!

Рулет с сыром в духовке с начинкой из рыбы

Рулет с сыром в духовке с начинкой из рыбы
5 : Голосов: 7
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление рулета с сыром в духовке с начинкой из рыбы

  1. Яйца разбейте в емкость, слегка взбейте их венчиком, добавьте муку.
  2. Сыр натрите на крупной терке, добавьте в яичную массу, перемешайте.
  3. Мелко порубите укроп и добавьте его в массу.
  4. Противень выложите бумагой для выпечки, слегка смажьте ее растительным маслом, выложите сырно-яичную массу, придавая ей прямоугольную или квадратную форму.
  5. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 10-12 минут.
  6. Полученный сырный корж остудите, смажьте тонким слоем нежного сливочно-творожного сыра, сверху уложите тонкие ломтики рыбы.
  7. Сверните рулет с сыром и рыбой в рулет, заверните в пищевую пленку и уберите на пару часов в холодильник.
  8. Готовый рулет с сыром нарезайте на кусочки непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита!
назад
Кейк попсы – “Новогодние ёлочки”
вперед
Классический салат “Cеледка под шубой” – новогодняя подача

Оставьте свое мнение