Ингредиенты
- 2 шт. Баклажансреднего размера
- 2 шт. Яйцо
- 50 г. Сыр твердый
- 2 ст.л. Майонез
- 2 зуб. Чеснок
- Масло растительноедля обжаривания баклажанов
- Соль
- Перец черный молотый
Рецепт рулетиков из баклажанов — яркий пример простой порционной закуски для праздничного стола или для семейного ужина. Такую закуску с начинкой из сыра и яиц удобно не только есть, но и хранить в холодильнике, и подавать на стол. Кроме того, рулетики из баклажанов с яйцом и сыром можно приготовить на пикник или подать как аппетитную закуску к жареному на гриле мясу или шашлыку.
Начинка в данном случае подобрана не случайно. Особую пикантность закуске придает тертый сыр, его смягчает и дополняет яйцо, а немного чеснока добавляет пряность и аромат. К слову, по отзывам мужской половины нашей компании, такие рулетики — отличная закуска к крепким напиткам!
Шаги
1 Готово! | Приготовление рулетиков из баклажанов с яйцом и сыром
|
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
Что-то подобное встречала раньше. Но так и не решила с приготовить рулетики из баклажан с такой начинкой. А вот теперь, видимо, приготовлю, ведь доверяю вашим рецептам всецело. Спасибо за вашу работу!
Вкуснятина! С какой только начинкой баклажаны не готовятся! Я брала Альметте сливочный, чесночок к нему, зелень и все! Не говоря уже о баклажанах с ореховой начинкой. А такую начинку едим дома иногда просто как салат.