Ингредиенты
- 1 кг. Филе рыбы
- 1 ч.л. Укроп сушеный
- 150 г. Мука
- 200 мл. Вода
- 1 шт. Яйцо
- 100 г. Сыр твердый
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Масло растительноедля обжаривания
Как давно я не ела рыбу в кляре!!! А ведь еще лет десять назад я регулярно жарила целую тарелку рыбы в тесте и с удовольствием съедала огромную порцию нежной рыбки с хрустящей и золотистой «оболочкой».
Не так давно муж попросил напомнить ему «былые времена» и заказал на ужин пожарить рыбу в кляре. В кляр для рыбы я добавила немного сыра, от этого блюдо только выиграло. Кляр для рыбы с сыром имеет сливочный вкус и аромат, сводящий с ума.
Такое рыбное филе понравилось не только мне и мужу, но детям, а ведь они то любят рыбу в любом виде, в отличие от мужа.
Думаю, таким блюдом удивить кого-то сложно, но зато хочу напомнить этот не сложный в приготовлении рецепт тем, кто давненько про него забыл.
Шаги
1 Готово! | Приготовление вкусной рыбы в сырном кляре
|
