Салака в горчичном маринаде – рецепт приготовления
Ароматная и вкусная рыба без особых хлопот

Салака в горчичном маринаде – рецепт приготовления

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Самый простой способ вкусно приготовить салаку – это замариновать ее. Маринад для салаки предлагаю сделать на основе терпкой горчицы. В таком необычном маринаде салака станет замечательной вкусной закуской на любом столе. Маринованная салака хорошо сочетается с любыми овощами, хлебом. А с отварной картошечкой – просто объедение!

Салака – маленькая рыбка из семейства сельдевых, ничего необычного. Но эта рыба, приготовленная в горчичном маринаде, удивит вкусом любителей рыбных историй.

Салака в горчичном маринаде - рецепт приготовления

Салака в горчичном маринаде – рецепт приготовления
1 : Голосов: 1
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление салаки в горчичном маринаде

  1. Для маринада воду доведите до кипения, добавьте все ингредиенты.
  2. Снимите с огня, дайте маринаду полностью остыть.
  3. Салаку обмойте (по желанию очистите, удалив голову и внутренности).
  4. Сложите в глубокую емкость, залейте маринадом, накройте перевернутой тарелкой и положите легкий гнет.
  5. Поместите салаку в маринаде в холодное место.
  6. Через трое суток салака готова.
  7. Рыбку очистите, удалите хребет (маринованная салака прекрасно чистится), переложите в стеклянную банку (можно прослоить кольцами репчатого лука, зеленью) поливая растительным маслом. Затем укупорьте и храните в холодильнике.
назад
Необычный салат с консервированным тунцом, рукколой и помидорами черри
вперед
Куриное филе на шпажках на углях

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Наталья, а уксус в этом рецепте маринованной салаки не нужен? Дело в том, что просматривала похожие рецепты и везде одним из ингредиентов является уксус.

Оставьте свое мнение