Home
На скорую руку
Рецепт вкусного салата из картофеля с огурцом

Рецепт вкусного салата из картофеля с огурцом
Вкусный салат-гарнир на скорую руку

Name: Рецепт вкусного салата из картофеля с огурцом
Ingredients: Картофель: 2 шт.; Огурец: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Лук зеленый: по вкусу; Петрушка: пару веточек; Соль: по вкусу; Перец черный молотый: по вкусу; Масло растительное: 2 ст.л.; Французская горчица с зернами: 1 ст.л.

Ингредиенты

	Картофель 2 шт. Крупный
	Огурец 1 шт. Средний
	Лук репчатый 1 шт.
	Лук зеленый по вкусу
	Петрушка пару веточек
	Соль по вкусу
	Перец черный молотый по вкусу
	Масло растительное 2 ст.л. Можно оливковое
	Французская горчица с зернами 1 ст.л.

Легко

Ингредиенты

2 шт. Картофель
Крупный
1 шт. Огурец
Средний
1 шт. Лук репчатый
по вкусу Лук зеленый
пару веточек Петрушка
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный молотый
2 ст.л. Масло растительное
Можно оливковое
1 ст.л. Французская горчица с зернами

Очень люблю готовить простые салаты на скорую руку. Один из таких – вкусный салат из отварного картофеля.

У такого простого, но вкусного и сытного салата масса преимуществ. Во-первых, его можно приготовить из картошки, оставшейся со вчерашнего ужина, во-вторых, в него можно по желанию добавить все что есть в холодильнике, тем самым сократив количество неликвидов. Это могут быть и вареные яйца, и морковь, и ветчина, и соленый огурец, и фасоль – фантазии нет границ. В любом случае, не было такого, чтобы картофельный салат не удался.

Салат с огурцом и картофелем готовится очень легко и быстро. Всего через пару минут простой и сытный салат, который можно легко подать и в качестве гарнира к любому блюду, готов! Кстати, в этом рецепте свежий огурец смело можно заменить на соленый или маринованный, будет тоже очень вкусно! Приятного аппетита!

Шаги

Готово!

Приготовление вкусного салата из картофеля с огурцом

Отваренный картофель остудите, порежьте кубиками средней величины.
Огурец порежьте некрупными кубиками.
Лук очистите и порежьте тонкими полукольцами.
Зелень петрушки и зеленый лук мелко порубите.
Соедините все ингредиенты, заправьте салат из картофеля французской горчицей, растительным маслом, а в конце посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте салат с картофелем в качестве гарнира или, собственно, салата. Приятного аппетита!