Name: Салат из редиски с яйцом и щавелем
Ingredients: Щавель: 1/2 пуч.; Редиска: 1 пуч.; Яйцо: 2 шт.; Лук зеленый; Петрушка; Соль; Перец черный молотый; Сметана; Сахар

Легко

Ингредиенты

1/2 пуч. Щавель
1 пуч. Редиска
2 шт. Яйцо
Лук зеленый
по вкусу
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Сметана
Сахар

Совершенно недавно узнала, что щавель полезнее всего есть в сыром виде. Я сразу же поспешила воспользоваться советом знающих людей и приготовила этот простой, легкий, весенний салат из редиски и щавеля с добавлением яйца. Честно признаюсь, его освежающий, пикантный вкус и нежный хруст меня впечатлил. Приятно попробовать что-то новое для себя, тем более содержащее увесистую дозу полезности и витаминов.

Учитывая, что сейчас самый сезон редиски и щавеля, воспользуйтесь этим простым рецептом легкого овощного салата и зарядитесь энергией и здоровьем от свежих весенних овощей и зелени. Всем вкусной и полезной еды!

Шаги

Готово!

Приготовление салата из редиски с яйцом

Щавель промыть, обсушить и крупно порезать или порвать руками, выложить на тарелку или в салатницу.
Редиску порезать кружками, выложить на щавель.
По центру выложить четвертинки отваренных яиц.
Посыпать салат мелко рубленым луком и зеленью петрушки и свежемолотым перцем.
Перед подачей полить сметанным соусом, состоящим из сметаны, сахара и соли.