Салат из свеклы с черносливом, сыром и чесноком
Салат с весьма оригиныльным сочетанием ингредиентов

Салат из свеклы с черносливом, сыром и чесноком

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Свекла 300 г.
Сыр твердый 100 г.
Чернослив 150 г.
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сметана по вкусу, можно заменить йогуртом без добавок
Мёд 1 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

До чего же я люблю чеснок в салатах и закусках. Правда, готовлю подобные салаты не так часто, как мне хотелось бы. И сегодня хочу поделиться с вами моим излюбленным сочетанием. Сочная и сладковатая свекла в сочетании со слегка копченым привкусом чернослива, пряный и ароматный чеснок и терпкий сливочный привкус сыра – все это собрано в одном салате.

Свеклу для салатов я предпочитаю запекать в духовке. Так она максимально сохраняет свои полезные свойства, цвет и сладость.

Такой насыщенный по вкусу салат скорее повседневный, чем праздничный. Хоть я и готовлю его частенько на праздничный стол.

Салат из свеклы с черносливом, сыром и чесноком - рецепт с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусного и яркого салата из свеклы с черносливом, сыром и чесноком

  1. Свеклу хорошенько промойте, заверните каждую в фольгу и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Средняя по величине свекла запекается в духовке в течение 40 минут. Готовность свеклы проверьте ножом.
  2. Свеклу остудите, очистите и потрите на крупной терке.
  3. Сыр тоже потрите на терке.
  4. Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите.
  5. Чернослив замочите в горячей воде для размягчения, порежьте произвольными кусочками.
  6. Соедините все ингредиенты салата, приправьте солью, перцем, добавьте сметану или йогурт и мед.
назад
Рецепт теста для пиццы на твороге
вперед
Вкусный суп-пюре из тыквы – рецепт с фаршем

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Люблю сочетание свеклы и чернослива. Оригинально, приготовлю непременно!

Оставьте свое мнение