Рецепт простого и вкусного салата из свежей капусты с морковью
Легкий, сочный и очень полезный гарнир

Рецепт простого и вкусного салата из свежей капусты с морковью

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Капуста белокочанная 100 гр.
Кукуруза 70 гр. Консервированная
Сельдерей стеблевой 1 стеб.
Яблоко 1/2 шт.
Морковь 1 шт. Средняя
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сахар по вкусу
Масло оливковое 1 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Самый популярный салат на протяжении всего года, пожалуй, это салат из свежей капусты. Рецептов салатов из свежей капусты великое множество. В принципе, капуста это очень сочетаемый с другими ингредиентами продукт и на ее основе можно приготовить любой салат, все зависит от наличия продуктов, вашего желания и фантазии.

Сегодня у нас салат из свежей капусты с морковью, консервированной кукурузой и стеблевым сельдереем. Салатик получился легким, свежим на вкус, сочным и очень полезным. Мне такой вкусный и простой салат очень нравится. Он готовится очень легко, быстро и часто заменяет мне гарнир на обед или ужин.

Салат из свежей капусты с морковью и сельдереем

Шаги

1
Готово!

Приготовление простого и вкусного салата из свежей капусты с морковью

  1. Капусту порежьте тонкой соломкой. Слегка посыпьте ее сахаром (буквально ½ чайной ложки) и солью, а затем разотрите руками. Так капуста станет более мягкой и сочной. Но если у вас молоденькая капуста, то разминать ее не стоит.
  2. К капусте добавьте порезанный тонкими ломтиками сельдерей, очищенные и потертые на крупную терку яблоко и морковь.
  3. Зелень петрушки мелко порубите и добавьте в салат.
  4. Досолите по вкусу, поперчите и заправьте оливковым маслом.
назад
Куриная печень, запеченная в духовке с овощами
вперед
Очень вкусная квашеная капуста

Комментарии: 10 Скрыть комментарии

Я тоже люблю добавить всё, что есть в холодильнике и подпадает под категорию «для салата» :-) Сейчас вседа есть сельдерей и зелень, могу маслинки или оливки если начатые порезать, вариантов масса и не приедается!

Салатик называется «из свежей капусты с морковью, кукурузой, сельдереем», в ингредиентах и описании приготовления фигурирует яблоко )) но уверена, что и с яблоком, и с морковью будет вкусно!

Подскажите, пожалуйста, морковь в этом салате всё же присутствует? или она только в названии?

Лилия, морковь присутствует, на фото видно! :-)

Часто делаю салаты из капусты в различных сочетаниях. Самая лучшая основа для салатов и самая доступная. Такой салат можно делать круглый год. Очень вкусный.

Наташа , спасибо за рецепт этого салата, от моих девочек. Только чуть изменения внесли. Вместо сельдерея кинзк и масло подсолнечное. Очень понравилось. Яблоко совсем кстати здесь.

Оставьте свое мнение