Салат из сырой моркови со свеклой
Простой, но пикантный салат к празднику

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Морковь 1 шт.
Свекла 1 шт. отваренная заранее
Сыр твердый 120 г.
Чеснок 1 зуб.
Чернослив 100 г. без косточек
Грецкий орех 100 г.
Майонез по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Share

Сегодня хочу предложить вам достаточно необычный на первый взгляд салат, который готовится из сырой моркови со свеклой. Сочетание, действительно, немного не привычное, а для кого-то и странное. На вкус этот салат получается свежим, пикантным из-за чеснока, с необычной структурой.

Никогда бы не подумала, что отварная свекла и сырая морковь могут соединиться в одном салате. Но после первой дегустации мои сомнения полностью ушли прочь.

Сложно что-то поменять или добавить в этот салат, ведь вкус сбалансирован. Попробуйте, тем более, что ингредиенты для салата более чем доступны.

Салат из сырой моркови со свеклой - рецепт с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление салата из сырой моркови со свеклой

  1. Чернослив промойте, залейте кипятком, подержите примерно 10 минут. Слейте воду, а чернослив обсушите. Порежьте мелкими кусочками.
  2. Морковь очистите и натрите на средней терке. Выложите первым слоем.
  3. Сыр натрите на средней терке, соедините с пропущенным через пресс чесноком и небольшим количеством майонеза. Должна получится не слишком густая масса.
  4. Сырную массу выложите на морковь.
  5. Следующий слой – чернослив. Выложите его на сыр в хаотичном порядке.
  6. Отваренную свеклу очистите и натрите на средней терке, жидкость слегка отожмите. Выложите свеклу на чернослив.
  7. Украсьте салат из сырой моркови и свеклы сеточкой из майонеза и грецкими орехами, дайте ему настояться около получаса и подавайте на стол.
назад
Картофельные котлеты с грибами и яйцом
вперед
ПП блины из овсяной муки на молоке

Оставьте свое мнение