Простой рецепт вкусного салата с курицей и овощами
Яркий, хрустящий и очень полезный

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Куриная грудка 1/2 шт.
Сельдерей стеблевой 3 стебля
Помидор черри 200 гр. Можно простые помидоры
Перец болгарский 1 шт.
Капуста пекинская 100 гр. Или салатная смесь
Петрушка по вкусу
Для заправки салата
Лимон 1/2 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Прованские травы 1/4 ч.л.
Масло растительное 50 мл.
Чеснок 2 зуб.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для заправки салата

Share

Вы, наверное, уже заметили, что у меня очень большое количество рецептов различных салатов. Люблю я их за то, что они дают огромный простор для импровизации, готовятся быстро, не отнимая драгоценного времени, да и полезные очень.

Сегодня у нас салат с курицей и овощами, который имеет массу преимуществ. Он простой в исполнении, легкий в плане калорий, очень богат витаминами, полезными веществами и, к тому же, вкусный и хрустящий. Особый вкус и хруст обеспечивает невероятно полезный, сочный, ароматный стеблевой сельдерей, который гармонично вписался в этот простой витаминный салат.

Этот яркий диетический салат с курицей и овощами отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, сидит на диете и очень понравится любителям похрустеть.

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусного салата с курицей и овощами

  1. Куриное филе или грудку промыть, положить в кипящую воду, довести до кипения, снять пену, посолить. Отварить филе до готовности, примерно 20 минут.
  2. Достать филе или куриную грудку из бульона, охладить, нарезать кубиками средней величины.
  3. У стеблей сельдерея удаляем грубые жилки, нарезаем не мелкими кусочками.
  4. Перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.
  5. Помидоры черри разрезаем на половинки, все соединяем, добавляем крупно порванные листья салата или пекинской капусты, солим, перчим, добавляем прованские травы и сок половины лимона. Укладываем салат горкой.
  6. На вершину горки кладем мелко рубленый или пропущенный через пресс чеснок.
  7. Растительное масло нагреваем и выливаем сверху на чеснок.
  8. Все перемешиваем и даем салату настояться 5-7 минут.
  9. Посыпаем зеленью петрушки и подаем на стол.
назад
Тонкие блины с дырочками на пиве – рецепт без молока
вперед
Вкусный яблочный пирог — простой рецепт с корицей

Комментарии: 3 Скрыть комментарии

Наталья, вы молодец! Рецепты всегда доступные, интересные и красивые. У вас дружная семья, как мне показалось. А ваш муж действительно часто пьет пиво (сделала такой вывод, так как регулярно просматриваю ваши рецепты). Лишний вес — еще пустяки, мне попадалась статья о том, что если пить пиво каждые выходные, то можно, и не заметив, превратиться в алкоголика, не в смысле в «пьяницу», а в зависимого от пива человека:( Да и «пивной животик» совсем не украшает молодого мужчину… Напрашивается вопрос: зачем тогда вам сидеть на диетах, если он запускает себя?!
Наталья, желаю вам взаимопонимания в семье и новых кулинарных идей!

Ну это личное дело каждого, главное — не зацикливаться на проблемах, а развиваться самой. Блог очень привлекательный. Хозяйка просто молодец!

Юля, я это ему и объясняю. А он предпочитает садится на жесткую диету, но от кетчупа и пива (хотя бы раз или два в неделю) отказаться никак не может.

Оставьте свое мнение