Салат с морковью, яйцом и кальмарами
Праздничная альтернатива "Оливье"

Салат с морковью, яйцом и кальмарами

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кальмар 400 гр.
Морковь 1 шт. крупная
Яйцо 4 шт.
Горошек зеленый 0,5 ст. горошек консервированный
Огурец маринованный 200 гр.
Майонез для заправки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Сегодня расскажу вам рецепт интересного салата с кальмарами, отварной морковью и яйцами. Этот салат может стать альтернативой Оливье на Новогоднем или Рождественском столе, ведь компоненты этого салата тесно перекликаются с ингредиентами советского варианта Оливье.

Салат с кальмарами понравится всем тем, кто любит классические русские салаты с майонезом. Его можно приготовить на ужин, или, красиво оформив, поставить на праздничный стол.

А если в дополнении к салату приготовить домашний майонез, то равных на столе ему не будет!

Салат с морковью, яйцом и кальмарами

Салат с морковью, яйцом и кальмарами
5 : Голосов: 5
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!
  1. Кальмары обдайте кипятком, промойте под холодной водой – так тонкая пленка быстро и легко очиститься. Удалите внутренности и тонкий хрящик внутри тушки кальмара
  2. Положите кальмаров в кипящую воду и поварите 1 минуту.
  3. Остудите и порежьте не крупными кубиками.
  4. Морковь отварите в кожуре, остудите и порежьте мелко. Либо же очистите, порежьте кубиками и отварите в воде до готовности.
  5. Яйца отварите вкрутую, очистите и мелко порубите.
  6. Маринованные огурцы порежьте мелкими кубиками.
  7. Соедините все ингредиенты салата, добавьте зеленый горошек, соль, перец и заправьте майонезом.
  8. Украсьте салат по желанию и подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Мясные котлеты из фарша в беконе, запеченные в духовке
вперед
Гречневая каша с грибами и луком

Оставьте свое мнение