Салат с вареными яйцами и овощами
Оригинальный по вкусу овощной салат

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. сварены вкрутую
Картофель 1 шт. отварной
Редиска 1/2 пучка
Сельдерей стеблевой 1 стебель
Лук зеленый 2 пера
Горошек зеленый 100 г. консервированный
Листья салат для подачи
Сметана по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Share

Мой папа большой любитель салатов с яйцами. А мама, уезжая в недельную командировку, как и любая другая любящая жена, наготавливает для него целый холодильник всяких вкусностей, чтобы ее муж мог автономно питаться. Но по приезду она обнаруживает, что все продукты на своих местах (курица, котлеты, голубцы), зато из холодильника исчезают все яйца. Папа любит просто салат из сваренных вкрутую яиц с майонезом и луком.

В этот раз ожидая в гости папу на обед я решила побаловать его любимым салатом с вареными яйцами. Но как-то скучно мне, хозяйке кулинарного блога, готовящей каждый день что-то новое и интересное, предлагать любимому папочке совсем уж простой салат. Вот и пришлось пойти чуть дальше, добавив в салат с вареными яйцами еще и овощи.

Получился эдакий вкусный и сытный и в тоже время простой обеденный салатик. Папа остался в восторге, чему я очень рада!

Салат с вареными яйцами и овощами - рецепт с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление салата из вареных яиц с овощами

  1. Картофель и яйца очистите и порежьте кубиками.
  2. Стебель сельдерея и редиску порежьте тонкими ломтиками.
  3. Измельчите перья зеленого лука.
  4. Соедините все ингредиенты салата, заправьте салат майонезом, смешанным со сметаной (я брала в пропорции 1:1), посолите и поперчите по вкусу.
  5. Выложите салат на салатные листья и посыпьте консервированным зеленым горошком. Приятного аппетита!
назад
Запеченные свиные рёбрышки, маринованные с соевым соусом и вином
вперед
Щавель в банках на зиму

Оставьте свое мнение