Салат «Скумбрия под шубой» со свеклой
Еще одна вариация праздничного салата

Салат «Скумбрия под шубой» со свеклой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Скумбрия копченая 1 шт. холодного или горячего копчения
Яйцо 3 шт.
Свекла 2 шт.
Яблоко 1/2 шт.
Картофель 1 шт.
Морковь 2 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Наверняка, многие из вас любят салат «Селедка под шубой». Именно этот салат знаком нам с детства, его готовили на все большие семейные праздники. И сейчас этот салат, наравне с «Оливье» считается традиционным новогодним салатом.

Но я предлагаю посмотреть на привычный многим салат под другим углом и приготовить под шубой скумбрию. Причем шуба может быть любой – от классической свеклы, моркови и картошки, до яблок, граната, грибов. Сегодня предлагаю вам свою версию салата «Под шубой» со скумбрией, который понравился всем тем, кто любит одноименную селедку.

Скумбрия под шубой со свеклой

Салат «Скумбрия под шубой» со свеклой
4.6 : Голосов: 8
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление салата "Скумбрия под шубой"

  1. Для начала нужно отварить все овощи в кожуре до готовности. Остудить их и очистить.
  2. Скумбрию очистите от кожицы, удалите косточки и порежьте кусочками.
  3. Смажьте салатник майонезом, выложите первый слой – тертый картофель. Слегка посолите и поперчите.
  4. На картофель выложите скумбрию. Смажьте майонезом.
  5. Далее – тертая морковь.
  6. Следующий слой – очищенное и тертое яблоко.
  7. Слой из тертой отварной свеклы смажьте майонезом.
  8. Сверху посыпьте салат тертыми яйцами и украсьте по желанию.
назад
Классический салат “Cеледка под шубой” – новогодняя подача
вперед
Заливное из свиных языков

Оставьте свое мнение