Ингредиенты
- 300 гр. Капуста белокочанная
- 1 шт. Яблоко
- 2 шт. Огурец
- 1 шт. Репчатый лук
- 2 ст.л. Сметана
- 1 ст.л. Майонез
- ЗеленьУкроп или петрушка
- Соль
- Перец черный молотый
Редкий ужин в нашей семье обходится без салата. Зачастую это именно сезонный салат, который я готовлю к основному блюду, заправленный оливковым маслом и лимонным соком, сметаной или майонезом.
Самым популярным овощным салатом в любую пору года в нашей семье является салат из свежей капусты. Ее можно круглый год купить в любом магазине, а по цене она более чем доступна. Классическим, на мой взгляд, салатом из свежей капусты является капуста в сочетании с морковью. Однако, сейчас нередко можно встретить сочетание капусты с яйцом, кукурузой, свежим огурцом и даже крабовыми палочками.
Сегодня я поделюсь с вами одним из самых простых вариантов приготовления салата из свежей капусты и огурца. Последний придаёт этому капустному салату лёгкость и свежесть, а яблоко дарит кислинку и сочность, раскрывая капусту по-новому. Этот салат можно смело заправить растительным маслом, но я все же рекомендую использовать майонез со сметаной.
Шаги
1 Готово! |
|
Комментарии: 12 Скрыть комментарии
Этот салат действительно очень вкусный и полезный.Для красоты и увеличения количества витаминов,что очень актуально весной,я добавляю сырую морковь,тертую на терке.
ну да, с морковкой и в правду больше витаминов и красок))
Лук обдала кипятком и оставила в уксусе
Слила уксус и добавила лук в салат а заправку сделала из сметаны,
майонеза и немного горчицы
Рина, ну и как получилось?
готовила пару дней назад) только лук не добавляла. я его терпеть не могу, поэтому стараюсь его не добавлять вообще.
свежий, простой салатик на каждый день) вкусненько)
Юля — jubi, рада, что вам понравилось :) Заходите еще!
Очень легкий и нежный салатик. Моему МЧ понравился…Только я вместо репчатого лука положила зеленый..))
Салатик прелесть. Раньше такие салаты заправляла только маслом.
а я обожаю немного по-другому: капуста тонкой соломкой+св. огурец соломкой+кинза 1 пучок+майонез+немного соли! Всем гостям всегда очень нравится!!!
попробовали недавно — очень вкусно)
С приходом весны хочется овощных салатиков. А данный салат просто супер. Все овощи всегда есть в холодильнике. Муж принёс из подвала последнюю капусту. У нас она зимних сортов, листья толстые, поэтому я её потёрла. Так салат получается более нежным. Ну а чтобы блюдо было постным, можно использовать следующую заправку: растительное масло, сок лимона, горчица.
Да, такая заправочка будет кстати!!!