Селедка, маринованная с морковью и луком
Отличная закуска к ужину или даже праздничному столу

Селедка, маринованная с морковью и луком

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Покушать вкусно и доступно можно всегда. Главное, что на это не обязательно тратить большие деньги. Например, замороженная сельдь вполне доступна и стоит не дорого, а блюда из нее получаются не хуже, чем из красной рыбы. Если замариновать кусочки селедки с овощами с добавлением соевого соуса, чеснока, то эта закуска украсит любой стол. А что говорить о селедке, замаринованной с морковкой и луком? Пальчики оближешь!

Селедка, настоявшаяся с морковью, луком и чесноком получается нежной, слегка кисловатой, ароматной. Она просто идеально сочетается с картофельным пюре или другими блюдами из картофеля. Остроту закуски можно регулировать добавлением красного жгучего перца.

Блюда из селедки любят очень многие, и не удивительно! Вкус этой рыбки отменный.

Чтобы замариновать сельдь, достаточно несколько часов выдержать рыбу в маринаде и ароматная закуска, традиционная для гурманов, готова! По-моему, просто отличный ужин.

Селедка, маринованная с морковью и луком - рецепт с фото

Селедка, маринованная с морковью и луком
4.7 : Голосов: 23
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!
  1. Селедку очистите, удалите голову, внутренности, хвост, плавники, разделайте на филе, обмойте, обсушите и нарежьте соломкой.
  2. Селедку залейте уксусом и оставьте на 20-30 минут.
  3. Морковь очистите, натрите на корейской терке или нарежьте тонкой соломкой.
  4. Лук очистите, нарежьте перышками или полукольцами.
  5. Чеснок очистите, пропустите через пресс.
  6. Слейте уксус.
  7. Смешайте кусочки сельди с морковью, луком, чесноком, добавьте соевый соус, растительное масло, сахар, соль по вкусу, кунжут, паприку, острый перец, лавровый лист и душистый перец.
  8. Оставьте селедку с овощами мариноваться на 2-3 часа (можно на ночь). Храните в холодном месте, плотно укупорив крышкой.
назад
Салат из сырой моркови со свеклой
вперед
Ленивые вареники с творогом и картошкой

Оставьте свое мнение