Home
Блины
Сердечки из блинов

Сердечки из блинов
Оригинальная подача блинов ко дню Св. Валентина

Name: Сердечки из блинов
Ingredients: Блины тонкие; Ягоды; Сахарная пудра; Мята

Ингредиенты

	Блины тонкие
	Ягоды клубника
	Сахарная пудра по вкусу
	Мята листики для украшения

Доступно

Ингредиенты

Блины тонкие
Ягоды
клубника
Сахарная пудра
по вкусу
Мята
листики для украшения

К приближающемуся дню Святого Валентина, или просто, чтобы порадовать свою вторую половинку, предлагаю приготовить такие вот красивые сердечки из блинов.

Такие сердечки – способ эффектно подать тонкие блины. Я свои блинные сердечки подала с ягодным соусом, но всегда можно немного переиграть и подать, например, с сырным соусом или просто сметаной, а блин перед складыванием смазать, например, плавленым сыром, или паштетом.

Чтобы исключить множество вопросов, предлагаю ниже подробную инструкцию по складыванию таких вот сердечек из блинов и пошаговые фотографии к рецепту.

Шаги

1 Готово!	Тонкий блин положите на стол или доску.
2 Готово!	Скрутите блин в тугую трубочку.
3 Готово!	Сложите блинную трубочку наполовину по длине.
4 Готово!	Острым ножом сделайте надрез от середину к концам, не дорезая до конца примерно 2-3 см.
5 Готово!	Аккуратно сложите блин в виде сердечка, расправляя края.
6 Готово!	Клубнику взбейте блендером до получения пюре, добавьте сахар или сахарную пудру по вкусу. Вылейте ягодное пюре, уложите сердечко из блина сверху, украсьте ягодами и мятой.