Шампиньоны с болгарским перцем
Простое и вкусное

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Бывают такие рецепты, которые вряд ли для кого-то могут стать настоящим кулинарным открытием, тем не менее, напоминают о том или ином удачном блюде, которое пренепременно нужно повторить по поводу и без на своей кухне. И вот этот рецепт шампиньонов с болгарским перцем я отношу именно к таим.

Сегодняшняя публикация просто повод напомнить вам и себе о такой простой, но в тоже время изысканной и вкусной закуске.
Закуска из шампиньонов хороша своей универсальностью – она может быть как горячей, так и холодной, как повседневной, так и праздничной. В конечном счете, решать вам, к кокому поводу подать это блюдо.

А ведь эту закуску можно еще дополнить домашним соусом, и тогда она заиграет совсем другими красками. Либо же своим присутствием дополнит такие простые гарниры как макароны, картошку или отварной рис до уровня полноценного ужина.

Еще в этом рецепте грибов с перцем мне нравится возможность хранить блюдо в холодильнике. Если, например, вы не съели такие шампиньоны за вечер, их можно оставить и на завтра. Во вкусе они точно не потеряют.

Шампиньоны с болгарским перцем - рецепт и фото

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление шампиньонов с перцем

  1. Шампиньоны промойте, порежьте тонкими пластинками.
  2. Лук очистите и порежьте мелкими кубиками.
  3. Перец промойте, удалите семена, порежьте соломкой.
  4. На раскаленную сковороду налейте немного растительного масла, выложите лук и обжарьте его до прозрачности.
  5. К луку выложите перец, обжаривайте вместе пару минут.
  6. Добавьте шампиньоны, обжаривайте на большом огне до испарения жидкости.
  7. Добавьте мелко рубленый чеснок, соль, сахар, перец, лимонный сок. Перемешайте.
  8. Снимите с огня, посыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол!
назад
Рецепт вкусного горохового супа на ребрышках
вперед
Салат из отварной рыбы с овощами и фасолью

Оставьте свое мнение