Name: Шарлотка в микроволновке
Ingredients: Яблоко: 5 шт.; Сахар: 4 ст.л.; Вода: 1 ст.л.; Сливочное масло: 30 гр.; Сахар: 60 гр.; Яйцо: 2 шт.; Мука: 60 гр.; Лимонная цедра; Масло растительное: 2 ст.л.

Ингредиенты

5 шт. Яблоко

Лучше яблоки с кислинкой

4 ст.л. Сахар

1 ст.л. Вода

30 гр. Сливочное масло

Для теста

60 гр. Сахар

2 шт. Яйцо

60 гр. Мука

Лимонная цедра

С одного лимона

2 ст.л. Масло растительное

Шаги

Готово!

Приготовление шарлотки в микроволновке

В емкость для приготовления в микроволновке (у меня стеклянная кастрюлька диаметром примерно 19 см) высыпьте 4 ст.л. сахара, добавьте воду (примерно 1 ложку). Слегка наклоняйте емкость из стороны в сторону, чтобы вся вода покрыла сахар.
Поставьте в микроволновку и готовьте примерно 4-6 минут (в зависимости от мощности вашей микроволновой печи) до карамельного цвета.
Сахар за это время должен растопиться и превратиться в карамель.
На горячую карамель выложите сливочное масло и дайте ему полностью растаять. Я ничего не перемешивала.
На карамель выложите очищенные яблоки, порезанные на половинки или четвертинки.
Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера. Взбивать нужно минут 4-5, пока масса не станет гладкой и однородной.
Добавьте в тесто цедру лимона и растительное масло.
Муку соедините с разрыхлителем, высыпьте в общую массу. Аккуратно перемешайте.
Выложите тесто в емкость сверху на яблоки.
Снова поставьте в микроволновку и выпекайте примерно 7-9 минут. Пирог останется такого же цвета, совсем не зарумянится, но хорошо пропечется.
Оставьте пирог в емкости на 7-10 минут, а затем аккуратно переверните на тарелку к верху дном.
Остудите готовую шарлотку, а затем порежьте на кусочки.

Комментарии: 7 Скрыть комментарии

В субботу готовила эту шарлотку в микроволновке. Действительно, время пришлось регулировать. Уменьшила на минуту, у меня, видимо, печка более мощная. Была удивлена результату!!!! Не знала, что пирог таким вкусным получится!!!! Да и как все быстро, что чай только и успела заварить!!!!
Только у меня тоже немного суховато получилось. Но я разрезала на два коржа и сметаной с сахаром пропитала. Получился настоящий торт! Молодой человек мне не поверил, что за 12 минут я ему тортик приготовила!

Попутчица, молодец, что нашла выход и пропитала сметаной! Думаю, можно будет и с другим кремом попробовать!

Никогда бы не подумала, что в микроволновке можно сделать такую вкусную и, что немаловажно, быструю шарлотку !
Причём получилась она у меня совсем не сухая, скорее даже наоборот: яблоки я нарезала кубиками, и они заняли почти весь объём пирога. Мне даже тестом не удалось их полностью покрыть («спрятались» только тогда, когда поставила форму в микроволновку, и шарлотка стала «расти»). Ну, и корицу добавила, куда ж без неё яблочкам-то ! ;)
Получилось отличное сочетание: лёгкая кислинка антоновки, пряный аромат корицы, освежающий вкус лимона и сладость воздушного теста !
Спасибо, Наталья, за ещё один замечательный рецепт ! :)

Оксана, я очень рада, что и вам этот незамысловатый рецептик понравился! А на счет мелко порезанных яблок — это классно. С таким вариантом тесто точно не получится сухим.

Наташа, скажи, пожалуйста, на какой мощности и сколько минут ты готовила. Боюсь передержать пирог.

Марина, у меня мощность 800, пекла 8 минут.

Спасибо за рецепт. Как только остынет будем пробовать.
А мощность, при которой выпекаете, добавьте в рецепт: в интернете много таблиц пересчёта времени при разной мощности — будет проще ориентироваться со временем выпечки.


	Яблоко 5 шт. Лучше яблоки с кислинкой
	Сахар 4 ст.л.
	Вода 1 ст.л.
	Сливочное масло 30 гр.
	Для теста
	Сахар 60 гр.
	Яйцо 2 шт.
	Мука 60 гр.
	Лимонная цедра С одного лимона
	Масло растительное 2 ст.л.

Шарлотка в микроволновкеВкусный яблочный пирог за пару минут

Поделитесь рецептом:

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста

Шаги

Приготовление шарлотки в микроволновке

Похожие рецепты:

Комментарии: 7 Скрыть комментарии

Оставьте свое мнение

Шарлотка в микроволновке
Вкусный яблочный пирог за пару минут