Ингредиенты
- 10 шт. Картофельмолодой и мелкий
- 100 гр. Салокопчено-вареное или соленое
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Сегодня расскажу вам как просто и без всяких заморочек приготовить картофель на гриле. Конечно, вкуснее и интересней готовить такой шашлык из картофеля на открытом огне, точнее, на углях. Но и в духовке это блюдо получится достаточно вкусным.
Только представьте себе, ломтики румяного картофеля прямо в кожуре с румяной аппетитной корочкой и с ароматом копчености, дымка, пряностей. Шашлык из картофеля рекомендую готовить с копченым или варено-копченым салом. С ним блюдо получится еще вкуснее. Но и с обычным соленым салом будет очень даже!
К такому картофельному шашлыку можно подать соус, например, из сметаны с чесноком и зеленью.
Шаги
1 Готово! |
|