Шашлык из картофеля с салом
Самый простой способ устроить пикник

Шашлык из картофеля с салом

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Картофель 10 шт. молодой и мелкий
Сало 100 гр. копчено-вареное или соленое
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Сегодня расскажу вам как просто и без всяких заморочек приготовить картофель на гриле. Конечно, вкуснее и интересней готовить такой шашлык из картофеля на открытом огне, точнее, на углях. Но и в духовке это блюдо получится достаточно вкусным.

Только представьте себе, ломтики румяного картофеля прямо в кожуре с румяной аппетитной корочкой и с ароматом копчености, дымка, пряностей. Шашлык из картофеля рекомендую готовить с копченым или варено-копченым салом. С ним блюдо получится еще вкуснее. Но и с обычным соленым салом будет очень даже!

К такому картофельному шашлыку можно подать соус, например, из сметаны с чесноком и зеленью.

Шашлык из картофеля с салом - рецепт и фото

Шашлык из картофеля с салом
5 : Голосов: 4
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!
  1. Картофель тщательно промойте, лучше всего со щеткой.
  2. Порежьте не крупные клубни картофеля на половинки.
  3. Сало нарежьте тонкими ломтиками.
  4. Картофель посолите и поперчите, сдобрите растительным маслом и перемешайте. Если сало у вас соленое, картофель можно не солить вообще.
  5. Нанизайте картофель на шампуры, чтобы сало было между двумя половинками.
  6. Готовьте на мангале или в духовке до готовности и корочки.
назад
Рецепт японского хлопкового чизкейка
вперед
Вкусный и пикантный салат со свежими огурцами

Оставьте свое мнение