Ингредиенты
- 1 кг. Щавель
- 2 ст.л. Соль
С ранней весны щавель одним из первых красуется своей яркой зеленью. Несмотря на то, что щавель растение сезонное, его легко заготовить на зиму впрок. Поэтому несколько баночек консервированного на зиму щавеля всегда есть в моих заготовках всегда.
Заготовить на зиму щавель можно несколькими способами. Один из них предлагаю вам сегодня. Консервированный на зиму щавель в банках можно использовать круглый год, наслаждаясь вкусом и полезными свойствами щавеля.
Откроешь банку щавеля зимой, и сваришь вкусный и наваристый щавелевый суп! Мои дети предпочитают его остальным супам!
Шаги
1 Готово! | Приготовление щавеля в банках на зиму
|
Комментарии: 4 Скрыть комментарии
Получается щавель как бы в собственном соку?! Записала!!! Ох, столько планов уже :-)
После того как отрастёт «свежий» урожай, обязательно попробую и этот вариант консервирования.
Жду впечатлений, девчата!
:-)