Ингредиенты
- 2-3 шт. Картофель
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Репчатый лук
- 1/2 шт. Перец болгарский
- 300 г. Щавель
- 200 г. Фарш
- 50 г. Рис
- 1 шт. Яйцо
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный молотый
- Зелень
Первая зелень, которая появляется в продаже, самая сочная и вкусная. И щавель не исключение!
Слегка кисловатый щавель отлично вписывается в любой суп. И сегодня у меня вариант щавелевого супа с фрикадельками. Питательность такому простому в приготовлении супа придают фрикадельки из мясного фарша. Часто щавелевый суп готовят с яйцом, при этом можно приготовить с вареным или сырым. Сырое яйцо в супе расходится и заваривается нежными хлопьями.
Приготовление щавелевого супа не отнимет у вас много времени, а польза и освежающий вкус зарядит энергией на целый день.
Шаги
1 Готово! | Приготовление блюда по рецепту «Щавелевый суп с фрикадельками»
|
