• Home
  • К чаю
  • Шоколадный бисквитный рулет с кремом из сгущенки и бананом

Шоколадный бисквитный рулет с кремом из сгущенки и бананом
Очень вкусный и быстрый вариант домашней выпечки

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Тесто для бисквитного рулета:
Яйцо 4 шт.
Сахар 100 г.
Мука 1/2 ст.
Какао порошок 2 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Для крема:
Сливочное масло 200 г. размягченное
Молоко сгущенное 1 бан. вареное
Банан 2 шт.
Безе 70 г. по желанию
  • Легко

Ингредиенты

  • Тесто для бисквитного рулета:

  • Для крема:

Share

Шоколадный бисквитный рулет – незатейливый, достаточно быстрый рецепт десерта, на приготовление которого не нужно тратить много времени. Мне нравится такой вариант выпечки тем, что рулеты удобно нарезать на порционные кусочки – они не разваливаются, не крошатся, а из одной порции ингредиентов получается десерт, способный удовлетворить компанию из 8-10 человек.

Бисквитное тесто для рулета готовится за считанные минуты, да и сам бисквит выпекается в духовке не более 12 минут. Осталось придумать вариант крема! И сегодня у меня шоколадный бисквитный рулет с самым простым и быстрым вариантом крема – из вареной сгущенки. Ну и для разнообразия, в качестве наполнителя добавьте ломтики бананов и кусочки безе. Хотя последнее дополнение вовсе не обязательно!

Шоколадный бисквитный рулет с кремом из сгущенки и бананом

Шаги

1
Готово!

Приготовление шоколадного рулета с бананами и кремом на сгущенке

  1. Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера. Взбивать нужно минуты 3-4, пока не образуется пышная светлая масса.
  2. Добавьте в тесто муку, смешанную с разрыхлителем и порошком какао, перемешайте.
  3. Выложите тесто на противень, выложенный бумагой для выпечки.
  4. Поставьте тесто в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте примерно 10-12 минут. Готовый бисквит должен быть упругим и пружинить под пальцами.
  5. Переложите готовый шоколадный бисквит на чистое кухонное полотенце бумагой вверх, сверните вместе с бумагой и полотенцем в рулет.
  6. Дайте тесту полностью остыть.
  7. Для крема сгущеное молоко взбейте миксером со сливочным маслом комнатной температуры.
  8. Большую часть крема распределите по шоколадному коржу, положите ломтики бананов и безе, сверните в рулет.
  9. Остатками крема украсьте шоколадный бисквитный рулет и подавайте на стол, предварительно охладив его. Приятного чаепития!
назад
Салат с говядиной, огурцом и грушей
вперед
Творожный насыпной пирог со смородиной

Оставьте свое мнение