Шоколадный пирог с кабачками
Удачная закуска для пикника, приготовленная на углях

Шоколадный пирог с кабачками

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кабачок 350 г. чистый вес без мякоти и семечек
Яйцо 2 шт.
Мука 190 г.
Какао порошок 4 ст.л.
Сахар 250 г.
Кефир 120 г. или негустая сметана
Масло растительное 100 мл.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин
Сода 1/2 ч.л.
Корица 1/2 ч.л.
  • Легко

Ингредиенты

Один из вариантов выпечки для семейного чаепития – пирог. Пироги бывают разными по вкусу и по содержанию, да и готовятся все по-разному. Хочу предложить вашему вниманию достаточно простой в приготовлении рецепт шоколадного пирога с кабачками. Именно кабачки придают этому пирогу необычную консистенцию и сочность.

Сложно даже представить, что именно кабачок превращает обычный шоколадный пирог в настоящий кулинарный шедевр! А ведь это так!

Никто никогда не догадается, что в составе этого пирога есть кабачок! Но все будут спрашивать рецепт, пытаясь угадать его составляющие!

Шоколадный пирог с кабачком

Шаги

1
Готово!

Приготовление шоколадного пирога с кабачками

  1. Яйца взбейте миксером с сахаром, добавьте растительное масло, сметану или кефир.
  2. Муку соедините с какао, разрыхлителем, ванилином, корицей и содой. Перемешайте.
  3. Соедините содержимое обоих емкостей и тщательно перемешайте ложкой или миксером.
  4. Кабачок потрите на средней терке, руками отожмите всю жидкость, выложите в тесто. Перемешайте.
  5. Выложите полученную массу в форму для кекса, смазанную маслом (у меня диаметром 26 см с дыркой внутри).
  6. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до сухой спички (я выпекала около часа). Мой шоколадный пирог слегка обсел после выпечки, от этого он не стал менее вкусным.
  7. Готовый пирог извлеките из формы, остудите и полейте шоколадной глазурью или сметаной взбитой с сахаром.
  8. Разрезайте шоколадный пирог с кабачком после того, как он полностью остынет. Приятного аппетита!
назад
Треугольники из лаваша с творогом и бананом
вперед
Салат с помидорами и орехами

Комментарии: 13 Скрыть комментарии

Я уже привыкла к фьюжну от Вас, а тут новая идейка,такой славный пирог,и я думаю при всем,что он шоколадный очень легкий как по текстуре,так и для организма

Знаю, что будет следующей покупкой — цукини! :-) Всё остальное есть, даже кислое молоко)) Наталья, вот за что люблю Ваши рецепты, за простоту и лёгкость, и в тоже время за оригинальность и изысканность! Красота такая, а текстуру представляю, сочная, пушистая…
Наталья, а тесто какое по густоте должно получиться? И что это у Вас за листочки в качестве украшения? На мяту вроде не похоже :-)

Консистенция теста почти как бисквитное. Очень рекомендую испробовать!
На счет простоты и легкости в рецептах — так я и стараюсь, чтобы все было максимально просто. У меня же ведь дочурка всегда под ногами бегает, поэтому времени на сложные и многоэтапные рецепту у меня почти нет. Правда, иногда все же попадаются и такие, но очень редко!!!!
Листики — мята моя с огорода :))))

Мята-это такая суперкая вещь,как оказалось!!!! Я обожаю из нее чай,именно из свежей… Стала добавлять порваные листики мяты в салат из зелени -такая нотка появляется,попробуйте!!! А для украшательств — это сейчас самое то!!!!!

Спасибо, Наталья! Уверена, что буду пробовать, уже три Ваших рецепта пирога с цукини на примете ;) Вот видите, не узнала мяту :-) У меня растёт 2 вида, обычная и лимонная, но ни один из них не похож на Вашу))))
Кстати, Лисичка, я ещё мяту в мясные блюда стала добавлять и в маринад для курицы пробовала, очень вкусно!!!

Да, положите на тортик пару ягодок и листик мяты и лучшего украшения не придумаешь!
А я делаю летом зеленый чай, добавляю мяту, лимон, немного сахара, а потом пью в холодном виде. вкусно и жажду уталяет хорошо!

Да, я мяту в курицу тоже частенько добавляю — свежая нотка присутствует!!!
Скоро еще рецептик пирога с цуккини выложу. Но это уже будет пирог закусочный, с моим любимым творожным сыром и цуккини!

Наталья, Вы нас балуете))))))) Я уже не знаю, когда всё перепробовать!!! :-) но Ваш запал очень заразителен и правда, каждый рецепт чем-то цепляет!!! Успехов нам! :-)

Наташ,я тоже летом такой чай делаю!!!! Точь в точь… Или вместо сахара-мед!!!!!

Отличный рецепт! Легко и быстро готовится. Всё делала по рецепту, получился замечательный пирог. Всем домашним очень понравился. Большое спасибо!!!!
Кстати, у меня тоже кексница с дыркой, купленная более 10 лет назад, но менять на модную силиконовую не планирую.

Пирог не просто аппетитно смотрится, но он ещё и очень вкусный. Проверено!

Оставьте свое мнение