Ингредиенты
Для шоколадного бисквита:
- 1 шт. Яйцокрупное или 2 маленьких
- 100 г. Сахар
- 120 г. Сметана
- 80 г. Мука
- 2 ст.л. Масло растительное
- 2 ст.л. Какао порошок
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- 1/2 ч.л. Сода
Для желе из творога:
- 250 г. Творогоднородный
- 200 мл. Сливкижирностью не менее 30%
- 1/2 ст. Сахарная пудра
- 300 г. Клубника
- 20 г. Желатин
Торт — это всегда праздник! В летний период тяжелые торты с масляным кремом отходят на второй план, предпочтение мы отдаем легким тортам-желе с ягодами и сезонными фруктами.
Мои идеальный летний торт — это много ягод, нежнейший бисквит и сметанное или творожное желе. Сегодня как раз вариант вкуснейшего и нежного шоколадного торта с клубникой и желе из творога.
Готовить такой торт совсем не сложно. Важно лишь придерживаться рецептуры и рекомендаций по приготовлению. Однако, следует учесть тот факт, что торт не переносит жары. Подавать на стол его нужно сразу из холодильника!
Шаги
1 Готово! | Приготовление шоколадного торта с клубникой и желе из творога
|
Комментарии: 5 Скрыть комментарии
Спасибо за рецепт. Неделю собиралась-собиралась сделать, что клубники уже не стало своей. Поэтому заменила на персик, а пасту творожную взяла с клубникой и сливки 20% и все получилось. Спасибо!!!
такой красоты как на фото не получилось. правда, подошли сливки 20% и замороженная клубника, которая предварительно была разморожена. тортик на любителя, действительно подойдет для лета!
Я делала такой тортик, но бисквит был из рецепта «Три шоколада». Делала летом, замораживала в морозилке и возила так на работу. После разморозки он своих вкусовых качеств не потерял.
А клубника после морозилки все-таки вкус немного потеряла? Правда?
Не особо. Она же в желе.