Ингредиенты
- 200 г. Мукаколичество приблизительное
- 30 мл. Масло растительное
- 40 мл. Вода
- 1 шт. Яйцо
- щепотка Соль
Для начинки:
- 100 г. Сыр твердый
- 400 г. Тыквав очищенном виде
- 2 зуб. Чеснок
- 50 г. Арахис очищенный несоленый
- Укроп сушеный
- Петрушка
- Мускатный орех
- Соль
- Смесь перцев свежемолотая
- Яичный желток
- Хлопья миндальные
Вкуснейший вариант простой выпечки — предложенный сегодня мною вариант штруделя с тыквой. Причем штрудель мы привыкли видеть в качестве десерта, то в данном рецепте — это отличная горячая закуска.
Штрудель с тыквой предлагаю сделать с классическим вытяжным тестом. Стоит немного заморочиться, но результат точно того стоит! Несмотря на то, что начинка для пирога состоит практически из одной тыквы, она такая яркая по вкусу, что устоять и не съесть весь штрудель сразу очень тяжело. Пряности и орехи придали этому закусочному штруделю определенный колорит и непревзойденный вкус.
Такой вариант штруделя понравится всем и по вкусу, и по красивому яркому цвету начинки. Даже в холодном виде этот штрудель с тыквой великолепен!
Шаги
1 Готово! | Приготовление штруделя с тыквой
|
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
Так он оказывается соленый!!!??!! Никогда не готовила штрудель,хотя сотни раз смотрела и читала,как это делается.. И никогда не раскатывала на полотенце тесто:O
Лисичка, этот штрудель соленоватый. Очень вкусный! Особую пикантность придает тыква!
А тесто вытяжное достаточно легко разкатывается. Раскатывать его нужно очень тоненько. Если на полотенце есть рисунок, то но будет отчетливо виден. Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее в итоге получится штрудель.
Ну а если время желаете сэкономить, то можно тоже самое сделать, но с тонким лавашом.