Ингредиенты
- 2 шт. Скумбрия
- 1 шт. Лимон
- 3 ст.л. Соевый соус
- 1 ч.л. Мёд
- Соль
- Перец черный молотый
- Укроп
- Тимьян
- Масло растительное
Сочную и ароматную скумбрию можно приготовить по-разному. Можно отварить, запечь в духовке или обжарить. Однако, летом предпочитаю готовить скумбрию на мангале. Немного необычный в данном рецепте приготовления скумбрии маринад, на основе соевого соуса и меда. Попробовав однажды, Вам непременно захочется приготовить это блюдо снова и снова!
Скумбрия ценна нежным, вкусным мясом, не содержащим мелких костей. Она отлично подходит для запекания на углях. Румяная золотистая корочка, сочное ароматное мясо — все, что нужно для легкого ужина на природе.
Шаги
1 Готово! | Приготовление ароматной скумбрии на мангале
|
Комментарии: 6 Скрыть комментарии
Надо и мне в следующий раз скумбрию на мангале приготовить. А то шашлык на даче приелся, хочется разнообразия.
Петра, обязательно попробуйте. Уверенна, влюбитесь в такую рыбку!
Отчитываюсь… Скумбрия получилась просто волшебно вкусной, сочной и безупречной по вкусу. Кушал и вас нахваливали.
Очень рада!
подскажите если на ночь поставить мариноваться можно?
Алексей, конечно можно. Но обязательно в холодильнике ;)