Ингредиенты
- 2 шт. Скумбриясвежемороженная
- 300 гр. Кабачок
- 2/3 стак. Йогуртнатуральный, без наполнителей
- 100 гр. Сыр адыгейский
- 100 гр. Сыр плавленый
- 3 шт. Помидор
- 1 стеб. Лук порей
- 2 зуб. Чеснок
- 2 ст.л. Сок лимона
- 3-4 ст.л. Панировочные сухари
- 3 ст.л. Масло оливковоедля соуса
- 2 ст.л. Масло оливковоедля смазывания формы
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Зеленьпо вкусу
Кабачков в этом году так много, что просто не знаю – куда бы их еще применить! Сегодня я решила приготовить с кабачками запеченную скумбрию в соусе из натурального йогурта.
Результат мне очень понравился. Во-первых, готовится быстро и просто, во-вторых, получилось легкое, нежное и полезное блюдо. Даже не ожидала, что скумбрия так хорошо сочетается с кабачком и получается такой сочной и нежной.
Скумбрия, запеченная с кабачками в йгуртном соусе это идеальный вариант простого и полезного ужина или горячего блюда на обед. Впрочем, даже в холодном виде скумбрия, запеченная с кабачками, удивительно вкусное и оригинальное блюдо.
Шаги
1 Готово! | Приготовление блюда по рецепту "Скумбрия с кабачками, запеченные в йогуртном соусе"
|
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
А причем здесь кабачки? Когда такой богатый список продуктов? И главное в рецепте рыба а не кабачки! Юмористы, да и только! Насчет быстроты тоже погорячились граждане!!!
Галина, дело в том, что кабачок здесь как раз главный, я бы сказала наравне со скумбрией. А остальные овощи скорее по вкусу и по наличию.