Ингредиенты
- 2 шт. Скумбрия
- 2 шт. Репчатый лук
- 1 шт. Морковь
- 4-6 шт. Помидор
- 1 шт. Перец болгарскийсладкий
- 1 шт. Кабачокмолодой
- 1 пуч. Зелень
- Соль
- Сахар
- Перец черный молотый
- Паприка
- Масло растительное
- Ароматные травыбазилик, тимьян, любисток, орегано
Тушеная скумбрия – простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо. Для этого рецепта не надо покупать редкие продукты, к рыбе подойдут любые овощи.
Много сил у хозяйки процесс готовки не отнимет, зато домашние будут сытыми и довольными. Мало того, что блюдо получается очень вкусным и аппетитным, так еще и питательным, полезным.
На гарнир к такой скумбрии подойдут вареный рис, картофель или пюре из него, а можно и просто с черным хлебушком подать. Не менее хороша рыбка и в холодном виде в качестве закуски.
Скумбрия в процессе тушения напитывается соками и ароматами набора используемых овощей – очень вкусно!
Шаги
1 Готово! |
|