Ингредиенты
- 1 шт. Скумбрия
- Соль
- 1 шт. Лимон
- Специидля рыбы с размарином
- 10 шт. Лист лавровый
- 1 ч.л. Масло оливковое
- Зелень
Листья лавра издревле используются как приправа к супам и бульонам, а также практически добавляется к любым блюдам. У многих хозяек это одна из самых распространенных пряностей. Горьковатый вкус лавра отличное дополнение в блюдах из фасоли, гороха, капусты. Пикантность он придаст баранине, свинине, говядине и рыбе. Без лаврушки немыслимы борщи и щи, блюда из субпродуктов. Чаще всего мы используем их и в зимних консервациях.
Сегодня хочу предложить простой рецепт запекания в духовке скумбрии с лимоном и лавровыми листьями – это оригинальный способ приготовления вкусной и аппетитной рыбы. И не бойтесь, что его так много! При сухом контакте с продуктом лавровый лист очень нежно делится своим ароматом и скумбрия получается с тонким и нежным оттенком пряности.
Оттенить или изменить вкус блюда, придавая ему дополнительный аромат, нам помогают именно специи. Их превеликое множество и каждая неповторима. Лавровый лист в этом рецепте настоящий секретный ингредиент, который украшает и дополняет естественный вкус готового блюда. Готовьте вкусно, легко и с удовольствием!
Шаги
1 Готово! | Приготовление скумбрии в духовке с лимоном и лавровым листом
|