Скумбрия в сметане, запеченная с луком в духовке
Вкусный вариант обеда или ужина

Скумбрия в сметане, запеченная с луком в духовке

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Скумбрия 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Лимон 1 шт.
Сметана 100 г.
Соль по вкусу
Перец белый молотый по вкусу
Приправа для рыбы любая на ваш вкус
Паприка по вкусу
Масло растительное по вкусу
Зелень по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Скумбрия – один из самых распространенных и доступных видов рыбы. Скумбрия хорошо сочетается с разными овощами и кисломолочными продуктами. Рецепт скумбрии в сметане, запеченной в духовке – это простой способ приготовления сочной и ароматной рыбки, которую можно подать на любой стол.

Самый простой и быстрый способ приготовления скумбрии – запечь ее в духовке вместе с ароматными специями, полив рыбу сметаной. Скумбрия получается сочной, мягкой, с легкой кислинкой.

Такой рецепт приготовления скумбрии – отличный вариант на случай неожиданных гостей. Ведь всего 30-40 минут в духовке и на столе у вас ароматная и очень вкусная скумбрия.

Также можно готовить рыбу целиком. После запекания выложить на блюдо, украсить зеленью, овощами, лимоном – получится отличный банкетный вариант!

Скумбрия в сметане, запеченная в духовке

Скумбрия в сметане, запеченная с луком в духовке
5 : Голосов: 1
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление скумбрии в духовке в сметане

  1. Скумбрию выпотрошите, удалите голову, хвост, хорошо промойте под проточной водой.
  2. Нарежьте рыбу на порционные кусочки, посолите, поперчите.
  3. Половинку лимона нарежьте полукольцами.
  4. Лук очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
  5. В рыбных кусочках сделайте надрезы, вставьте лимон, сложите в емкость.
  6. Добавьте лук, сметану, приправы, перемешайте и уберите в холодильник на 1-2 часа.
  7. Форму смажьте растительным маслом, выложите кусочки скумбрии, сверху колечки лука, посыпьте паприкой.
  8. Накройте фольгой и поместите в разогретую духовку на 20 минут.
  9. Затем фольгу снимите, полейте рыбу образовавшимся соком и запекайте еще 10-15 минут.
  10. Скумбрию переложите на тарелку, украсьте зеленью и оставшимся лимоном.
назад
Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке – рецепт в беконе на шпажках
вперед
Шоколадный крем из какао с бананом

Оставьте свое мнение