Ингредиенты
- 500 гр. БаклажанНе толстые, без семян
- Масло растительное
- 3 зуб. Чеснок
- 1 ст.л. ИмбирьСвежий имбирь, натертый на терке
- 1 шт. Перец острый жгучий
- 1 стебель Лук зеленый
- 1 ст.л. Соевый соус
- Сольпо вкусу
- 1 ст.л. Бальзамический уксус
- 2 ст.л. Сахар
Один из простых и вкусных рецептов оригинальной пикантной закуски – сладкие баклажаны по-китайски. Готовить их одно удовольствие. Пару минут времени и превосходная закуска из баклажанов готова. Она хороша как в горячем, так и в холодном виде. Закуска из баклажанов — отличное самостоятельное блюдо. Его так же можно использовать в качестве сытного гарнира к мясу, птице или рыбе.
Готовить баклажаны по-китайски лучше всего в воке или в специальной сковороде с толстым дном. Обжаривать баклажаны нужно небольшими порциями, аккуратно переворачивая, чтобы сохранить их форму. Можно запечь баклажаны в духовке, сбрызнув растительным маслом.
Шаги
1 Готово! | Приготовление сладких баклажанов по-китайски
|
Комментарии: 9 Скрыть комментарии
Самый вкусный и простой рецепт приготовления баклажанов, который когда-либо пробовала. Вкус у закуски очень необычный, терпкий, слегка жгучий, пряный. Ухххх!!! Вкуснотища!!!!
Я обожаю баклажаны в любом виде! А эти баклажаны меня покорили! ММММММММММММММММММММ!!!!!!!!!
Светлана, на здоровье! Очень рада, что понравились баклажанчики!!!! Рецепт, на мой взгляд, достойный внимания!
Мужчинам такие баклажаны очень понравились.
Мужчинам понравились???!!! Тогда это верх похвалы! Не все мужчины любят баклажаны, тем более сладенькие.
Спасибо, Наталья, получилось очень вкусно! Делала двойную порцию, хватило на раз. В следующий раз сахар заменю на мёд без подогрева. Спасибо!!!
Мед здесь кстати будет! Рада, что баклажаны пришлись по вкусу
Интересный вкус: сочетание острого и сладкого, в общем-то понравилось, но вряд ли буду готовить еще раз.
Елена, значит это не ваше сочетание :) Поищите себе другой рецепт, благо, на сайте много всего вкусного!