Слоеное печенье с сыром
Оригинальная хрустящая закуска

Слоеное печенье с сыром

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г. размягченное
Сыр твердый 120 г.
Творог 50 г.
Сметана 100 г.
Соль по вкусу
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Мука 200 г. ориентировочно
  • Легко

Ингредиенты

Сырное печенье – интересный закусочный вариант выпечки. На сайте уже есть ни один вариант сырного печенья, но этот вариант – особенный. Это сырное печенье получается очень слоеным, рассыпчатым, ароматным и с легким оттенком сыра.

С сырным тесто для печенья работать одно удовольствие. Оно податливое, гладкое, не рвется и не расползается. Достаточно придать тесту нужную форму, и запечь в духовке. А форма этого вида домашней выпечки может быть абсолютно любая – в виде цветочков, ромбиков, палочек… Насколько позволит вам ваша фантазия!

Слоеное печенье с сыром - рецепт и фото

Слоеное печенье с сыром
5 : Голосов: 7
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление слоеного сырного печенья

  1. Размягченное сливочное масло разотрите со сметаной и творогом (можно использовать 150 г мягкого однородного творога).
  2. В отдельной емкости размешайте 200 г муки с разрыхлителем и тертым на мелкую терку сыром.
  3. Соедините сырно-мучную массу и масляно-творожную.
  4. Замесите достаточно густое тесто, сформуйте его в шар и уберите в холодильник на час.
  5. Тесто раскатайте в пласт шириной около 6 мм, формочкой вырежьте печенье и переложите на противень, выложенный бумагой для выпечки.
  6. Поставьте слоеное печенье с сыром в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте его до легкой золотистой корочки – примерно 13-15 минут.
назад
Курица с ананасами в духовке с маринадом по-карибски

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Светлана, печенье выходит просто чудесным! Такая слоистая структура…. Можно посыпать травками, чесночком сушеным, кунжутом или просто семечками!

Оставьте свое мнение