Home
Закуски к пиву
Слоеное печенье с сыром

Слоеное печенье с сыром
Оригинальная хрустящая закуска

Name: Слоеное печенье с сыром
Ingredients: Сливочное масло: 100 г.; Сыр твердый: 120 г.; Творог: 50 г.; Сметана: 100 г.; Соль; Разрыхлитель: 1/2 ч.л.; Мука: 200 г.

Ингредиенты

	Сливочное масло 100 г. размягченное
	Сыр твердый 120 г.
	Творог 50 г.
	Сметана 100 г.
	Соль по вкусу
	Разрыхлитель 1/2 ч.л.
	Мука 200 г. ориентировочно

Легко

Ингредиенты

100 г. Сливочное масло
размягченное
120 г. Сыр твердый
50 г. Творог
100 г. Сметана
Соль
по вкусу
1/2 ч.л. Разрыхлитель
200 г. Мука
ориентировочно

Сырное печенье – интересный закусочный вариант выпечки. На сайте уже есть ни один вариант сырного печенья, но этот вариант – особенный. Это сырное печенье получается очень слоеным, рассыпчатым, ароматным и с легким оттенком сыра.

С сырным тесто для печенья работать одно удовольствие. Оно податливое, гладкое, не рвется и не расползается. Достаточно придать тесту нужную форму, и запечь в духовке. А форма этого вида домашней выпечки может быть абсолютно любая — в виде цветочков, ромбиков, палочек… Насколько позволит вам ваша фантазия!

Шаги

Готово!

Приготовление слоеного сырного печенья

Размягченное сливочное масло разотрите со сметаной и творогом (можно использовать 150 г мягкого однородного творога).
В отдельной емкости размешайте 200 г муки с разрыхлителем и тертым на мелкую терку сыром.
Соедините сырно-мучную массу и масляно-творожную.
Замесите достаточно густое тесто, сформуйте его в шар и уберите в холодильник на час.
Тесто раскатайте в пласт шириной около 6 мм, формочкой вырежьте печенье и переложите на противень, выложенный бумагой для выпечки.
Поставьте слоеное печенье с сыром в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте его до легкой золотистой корочки – примерно 13-15 минут.