Сочный рис с курицей и кабачками
Вкуснейший вариант ужина

Сочный рис с курицей и кабачками

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Для того, чтобы приготовить вкусный ужин для всей семьи, вовсе не обязательно тратить много времени и сил. Достаточно проявить фантазию и подстроиться под имеющиеся дома ингредиенты, тогда каждый ужин у вас в семье будет новым.

Частенько я беру за основу привычные рецепты, добавляю какой-то ингредиент или несколько компонентов, меняю способ приготовления, экспериментирую со специями. И каждый раз получается что-то новое.

Так в этот рецепт, за основу которого взят рецепт приготовления плова, я добавила кабачок и помидор. Рис для плова заменила на любимый детьми более нежный и сочный рис сорта жасмин, и получился восхитительный рис с курицей и кабачками.

Всего пару новых ингредиентов, другой сорт риса, но совсем другой вкус и другое восприятие готового блюда!

Сочный рис с курицей и кабачками - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление сочного риса с кабачками и курицей

  1. Курицу порежьте кусочками и обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета, переложите в жаровню или емкость, в которой будете готовить рис.
  2. Лук и морковь порежьте произвольными кусочками, обжарьте пару минут на разогретом растительном масле, переложите к курице.
  3. На том же масле обжарьте порезанный кубиками кабачок.
  4. Соедините все овощи с курицей, поставьте на огонь, добавьте промытый рис и обжарьте на большом огне пару минут.
  5. Добавьте примерно 2,5 стакана кипятка, доведите до кипения, добавьте соль и перец, зубчики чеснока, закройте крышкой и готовьте 10 минут.
  6. Дальше добавьте тертые помидоры без кожицы и доведите рис до готовности.
  7. Готовый рис с курицей и кабачками посыпьте зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Джем из персиков на зиму — простой рецепт
вперед
Рецепт рулета из баклажанов с начинкой из перца с чесноком

Оставьте свое мнение