Сочный рулет из курицы рецепт с лимоном
Мясной рулет с интересной начинкой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Куриное филе 600 г.
Лимон 1 шт.
Укроп 5 вет.
Молоко 300 мл.
Соль
Перец черный молотый
Куркума 1/4 ч.л.
Растительное масло
  • Легко

Ингредиенты

Share

Куриная грудка – уникальный продукт из которого можно приготовить разнообразные блюда. Она отлично гармонирует со многими продуктами, даже необычными, каждый раз создавая новую вкусовую композицию. Для всех любителей нежного диетического белого мяса курицы предлагаю очень вкусный способ его приготовления.

Уже давно заметила, что куриное мясо великолепно сочетается со вкусом и ароматом лимона. На основании этого наблюдения в голову пришел этот простой и оригинальный способ приготовления филе курицы.

Получилось очень сочно, нежно и пикантно. Рулет из куриного филе с лимонной начинкой отлично подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Кстати, приготовить такие рулетики из курицы совсем несложно, да и времени много не понадобится. Пробуйте, это легко и вкусно!

Сочный рулет из курицы рецепт с лимоном - фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление рулета из курицы

  1. Куриное филе помойте, обсушите, поместите под пищевую пленку и аккуратно, стараясь не повредить нежное мясо, отбейте в тонкий пласт.
  2. Посолите и посыпьте перцем с двух сторон и оставьте на 10 минут.
  3. Лимон помойте, срежьте тонко цедру, затем удалите белую часть ( именно она дает горечь) и нарежьте полукольцами.
  4. На подготовленное филе выложите кусочки лимона, сверху присыпьте мелкорубленым укропом.
  5. Сверните рулетом, края завернув во внутрь и обвяжите плотно ниткой. Если филе хорошо отбилось, ниткой можно не связывать. При обжаривании положите рулет открытым краем вниз.
  6. Обжарьте рулет со всех сторон на растительном масле до золотистой корочки.
  7. В противень для запекания выложите рулет, залейте молоком, положите цедру, укроп, куркуму и поместите в разогретую духовку на 20-25 минут.
  8. Подавайте, срезав нить и разрезав на две порции с любимым гарниром и овощами.
назад
Вкусный яблочный пирог — простой рецепт с корицей
вперед
Жареные пирожки с картошкой на кефире

Оставьте свое мнение