Стручковая фасоль с фаршем
Вкусное и сытное блюдо из полезной фасоли

Стручковая фасоль с фаршем

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Блюда из стручков сочной зеленой фасоли вкусны и сытны по своей сути. Причем, их можно готовить круглый год, и вовсе не обязательно ждать наступления овощного сезона.

Сегодня хочу предложить вам рецепт полноценного блюда из стручковой фасоли с фаршем. Фасоль в этом блюде может быть свежей или замороженной – особой разницы во вкусе не будет.

Такое сытное блюдо из стручковой фасоли можно кушать просто так, а мужчинам, наверное, захочется какой-то гарнир. Тогда сварите рис!

Стручковая фасоль с фаршем - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление стручковой фасоли с фаршем

Стручковую фасоль порежьте на кусочки длиной не более 5 см. Положите в кипящую воду и отварите пару минут. Откиньте на сито и промойте холодной водой.

2
Готово!

Лук и чеснок мелко порубите.

3
Готово!

Обжарьте лук и чеснок на разогретой сковороде до прозрачности.

4
Готово!

Далее добавьте фарш и обжаривайте все вместе, помешивая, на сильном огне до тех пор, пока фарш не поменяет цвет.

5
Готово!

Теперь добавьте к фаршу стручковую фасоль и тертые на терку помидоры без кожицы.

6
Готово!

Добавьте по вкусу соль и перец, орегано, тимьян и базилик (или просто прованские травы). Тушите на небольшом огне под закрытой крышкой примерно 10 минут.

назад
Французский песочный пирог с грушей и яблоком
вперед
Джем из яблок и тыквы с корицей

Оставьте свое мнение