Ингредиенты
- 500 г. Фасоль стручковая
- 200 г. Морковь
- 100 г. Репчатый лук
- 2 зуб. Чеснок
- 2 шт. Помидорили томатная паста 2 ст.л.
- Соль
- Перец черный молотый
- Орегано
- Тимьян
- Масло растительное
Это блюдо из стручковой фасоли хорошо тем, что является всесезонным. Вы смело можете приготовить тушеную стручковую фасоль и летом из молоденьких и нежных стручков зеленой фасоли со спелыми помидорами, и зимой – с замороженной. Причем получится одинаково вкусно, ведь стручковая фасоль – одна из немногих сохраняет все свои вкусовые качества при заморозке.
Сегодня предлагаю стручковую фасоль потушить вместе с овощами. Сладковатая морковь и нежный пикантный лук – лучшие друзья моркови. Добавьте немного чеснока, по-больше специй, чуточку помидоров – увидите, как изменится вкус этого блюда.
Шаги
1 Готово! | Приготовление стручковой фасоли с овощами
|