Стручковая фасоль тушеная с овощами
Вкуснейший гарнир

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Это блюдо из стручковой фасоли хорошо тем, что является всесезонным. Вы смело можете приготовить тушеную стручковую фасоль и летом из молоденьких и нежных стручков зеленой фасоли со спелыми помидорами, и зимой – с замороженной. Причем получится одинаково вкусно, ведь стручковая фасоль – одна из немногих сохраняет все свои вкусовые качества при заморозке.

Сегодня предлагаю стручковую фасоль потушить вместе с овощами. Сладковатая морковь и нежный пикантный лук – лучшие друзья моркови. Добавьте немного чеснока, по-больше специй, чуточку помидоров – увидите, как изменится вкус этого блюда.

Стручковая фасоль тушеная с овощами - рецепт и фото

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление стручковой фасоли с овощами

  1. Лук и чеснок мелко порубите, выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарьте до прозрачности.
  2. Морковь натрите на крупной терке. Добавьте к луку, обжаривайте примерно 5 минут.
  3. Добавьте стручки фасоли. Замороженную можно не размораживать, а к свежей добавьте примерно 50 мл воды.
  4. Накройте крышкой и тушите примерно 5 минут с момента закипания.
  5. Добавьте мелко порезанные помидоры, соль перец, орегано и тимьян. Потушите еще 5 минут и выключайте.
  6. Готовую стручковую фасоль подавайте на стол в качестве гарнира или вкусного самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
назад
Домашний пирог с начинкой из творога и мака
вперед
Полезный салат из черной редьки с морковью

Оставьте свое мнение