Стручковая фасоль в пикантном сырном соусе
Пикантный сырный соус делает свое дело!

Стручковая фасоль в пикантном сырном соусе

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Обожаю стручковую фасоль. В моей кулинарной копилке много рецептов из этого полезного, богатого витаминами овоща. Одно из моих любимых блюд – стручковая фасоль в пикантном сырном соусе. Это блюду готовлю практически круглый год. Летом из свежих стручков, зимой из замороженных.

Фасоль по этому простому рецепту получается очень вкусная, пикантная, с потрясающим сливочным вкусом. Дополнительную нотку пикантности и аромата стручковой фасоли в сырном соусе добавляет орегано.

Стручковая фасоль в сырном соусе – отличный вариант самостоятельного блюда или сытного гарнира к мясу или рыбе.

Стручковая фасоль в пикантном сырном соусе

Стручковая фасоль в пикантном сырном соусе
5 : Голосов: 3
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление стручковой фасоли в соусе из сыра

  1. Стручковую фасоль промойте, с двух сторон отрежьте хвостики, залейте водой и поставьте на огонь.
  2. Варите стручковую фасоль в течение 17-20 минут после закипания.
  3. Плавленый сырок натрите на мелкой терке, чеснок измельчите.
  4. Половину стакана бульона, в котором варилась фасоль отлейте для разведения муки. Оставьте в кастрюле столько бульона, чтобы он только полностью покрывал фасоль.
  5. В оставленном бульоне разведите муку, чтобы получилась однородная масса без комочков.
  6. К фасоли в бульоне выложите плавленый сыр, тщательно перемешайте, и вылейте разведенную муку.
  7. Теперь добавьте по вкусу соли, перца и орегано.
назад
Cвинина с яблоками на сковороде
вперед
Как вкусно приготовить цветную капусту: соус для цветной капусты

Комментарии: 9 Скрыть комментарии

Получилось вкусно! На ужин самое то…с бокальчиком белого вина….ммм..

Стручковая фасоль это спаржевая фасоль, я правильно понимаю?))))

Лилия, стручковая = спаржевая. Просто многие спаржевую путают со спаржей :) поэтому пишу стручковая :)

Дааааа! Давно хотела из єтой фасольки что-то приготовить! Попробую приготовить в єтом соусе! Спасибо за идею!! ;)

Выглядит просто класс, попробую сделать хоть я и не любитель фасоли. Потом напишу.

А мне так себе, попробую делать более сырную подливу, и может фасоль в уксусе замочить не на долго, чтоб хрустели

А у меня не получилось ((((((((((((((( Слишком много бульона, хотя оставила совсем чуть-чуть. И не так как у вас на фото, а фасолевый густой суп! Еще и сырок видимо не такой нужен, он у меня не весь расплавился. В общем какая-то ерунда. Вот и думаю сразу вылить пока никто не видел или дождаться мужа и его насмешек))))))))

Оставьте свое мнение