Суп гороховый с мясом рецепт с любистоком
Вкусный, сытный и очень ароматный

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Горох 300 гр. Лучше колотый, или предварительно замочить в воде.
Свинина 500 гр. Лучше грудинка или мясо на косточке
Картофель 4 шт.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Любисток пару листиков Можно заменить на сельдерей или любую зелень
  • Легко

Ингредиенты

Всем известно, что гороховый суп – вкусное, сытное, ароматное блюдо, идеальное для холодного времени года, да и не только.

Рецептов приготовления вкусного горохового супа очень много. Один из моих любимых – гороховый суп с мясом. В качестве основной зелени я добавила в этот суп любисток, который сделал аромат и вкус привычного для всех супа особенным, незабываемым. Не беда, если не найдется любистока, можно добавить в базовый рецепт супа любую любимую зелень, правда, аромат его будет немного другим, но гороховый суп все равно получится очень вкусным и наваристым.

Пробуйте! Гороховый суп с мясом это очень вкусно и сытно!

Гороховый суп с мясом - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление супа горохового с мясом и любистоком

  1. Горох промойте, залейте водой (примерно 2 литра), положите помытое мясо и поставьте на огонь.
  2. После закипания снимите пену, убавьте огонь и варите на медленном огне под закрытой крышкой около 1,5 часов.
  3. Мясо достаньте из супа, отделите от костей, порежьте и положите обратно в бульон.
  4. Картошку порежьте кубиками, выложите в суп к гороху и варите примерно 15 минут с момента закипания.
  5. Лук и морковь порежьте мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле до прозрачности, выложите в суп и варите все вместе 15 минут.
  6. Посолите гороховый суп по вкусу, добавьте мелко порезанный любисток, доведите до кипения и поварите минуту.
  7. Подержите готовый суп под закрытой крышкой 10-15 минут, а затем разлейте по тарелкам.
назад
Буженина из свинины в фольге
вперед
Рецепт вкусного овощного салата с курицей и хрустящими сухариками

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

А разве горох можно кормящим?Ведь у малыша будут газики.Сам рецепт,конечно,интересный.Сама иногда тоже экспериментирую.

Алена, во всем нужно знать меру, ну и конечно же особенности вашего малыша. Я ела супы из гороха, ела чеснок и лук в свежем виде, и все было нормально. Все индивидуально!!!

Оставьте свое мнение