Ингредиенты
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Репчатый лук
- 400 г. Топинамбур
- 500 мл. Водаколичество воды дано ориентировочно
- 100 г. Сыр плавленый
- Сухарикипо вкусу
- 1-2 ст.л. Масло растительноедля обжаривания овощей
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Сегодня предлагаю вам приготовить интересный по вкусу суп пюре из топинамбура с плавленым сыром. Суп обладает нежной текстурой и слегка сладковатым вкусом со сливочным послевкусием. Готовить такой суп достаточно просто и быстро. Самое долгое здесь – очистить топинамбур.
На самом деле, существует огромное множество рецептов блюд из топинамбура. Однако, многие недооценивают земляную грушу (это второе название топинамбура) и игнорируют это корнеплод. А зря, ведь по своим питательным свойствам он ценнее картофеля и свеклы. Топинамбур улучшает работу нервной, эндокринной и иммунной системы, улучшает кровообращение, снижает кислотность желудка, устраняет боли в суставах, снижает уровень сахара в крови и повышает иммунитет.
Шаги
1 Готово! | Приготовление |
2 Готово! | |
3 Готово! | |
4 Готово! | |
5 Готово! | |
6 Готово! | |
7 Готово! | |
8 Готово! |