Home
Блюда из мяса
Вкусная свинина в духовке, запеченная в фольге с грибами

Вкусная свинина в духовке, запеченная в фольге с грибами
Восхитительно вкусно и просто

Name: Вкусная свинина в духовке, запеченная в фольге с грибами
Yield: 4 порции
Ingredients: Грибы: 200 гр.; Грибы маринованные: 150 гр.; Лук репчатый: 1 шт.; Свинина: 600 гр.; Соль: по вкусу; Перец черный молотый: по вкусу; Перец душистый горошек: 4 шт.; Горчица обычная: 1 ст.л.; Вода минеральная: 100 мл.; Масло растительное: для обжаривания

Ингредиенты

Количество порций:

	Грибы 200 гр. Лучше белые, у меня шампиньоны
	Грибы маринованные 150 гр.
	Лук репчатый 1 шт.
	Свинина 600 гр. У меня шейная часть
	Соль по вкусу
	Перец черный молотый по вкусу
	Перец душистый горошек 4 шт.
	Горчица обычная 1 ст.л.
	Вода минеральная 100 мл.
	Масло растительное для обжаривания

Порций: 4 порции
Легко

Ингредиенты

200 гр. Грибы
Лучше белые, у меня шампиньоны
150 гр. Грибы маринованные
1 шт. Лук репчатый
600 гр. Свинина
У меня шейная часть
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный молотый
4 шт. Перец душистый горошек
1 ст.л. Горчица обычная
100 мл. Вода минеральная
для обжаривания Масло растительное

Известно много способов и рецептов запекания свинины в духовке. Мне очень нравится запекать свиное мясо в фольге. Оно получается очень сочным, нежным, аппетитным, это очень просто, легко, да и с уборкой духовки при таком методе приготовления мяса не возникнет проблем.

Один из моих самых любимых рецептов – свинина, запеченная в духовке в фольге с грибами. При чем, для приготовления этого блюда понадобятся обжаренные и маринованные грибы. Эта композиция отлично сочетается и придает свинине шикарный вкус. Для приготовления вкусной запеченной свинины лучше брать лопаточную или шейную часть и замариновать ее заранее. Нежнейшее мясо с отменным вкусом вам гарантировано! К тому же это блюдо, приготовленное порционно, отлично смотрится на сервировочной тарелке и прекрасно впишется как в повседневное, так и в праздничное меню.

Попробуйте, свинина, запеченная в духовке с грибами это действительно так вкусно, что невозможно оторваться!

Шаги

Готово!

Приготовление вкусной свинины в духовке, запеченной в фольге с грибами

Свинину промойте и порежьте на кусочки как для шашлыка.
Лук очистите, промойте, обсушите и мелко порубите.
Мясо посолите, поперчите, добавьте горчицу, рубленный лук, минералку, перемешайте и оставьте на пару часов. Можно оставить мясо на ночь в холодильнике.
Шампиньоны или любые грибы свежие или замороженные порежьте пластинками и обжарьте до готовности на растительном масле.
Возьмите четыре кусочка фольги, разложите свинину, обжаренные шампиньоны и маринованные грибы.
В каждую порцию добавьте по 1 ч.л. маринада из грибов, по одной горошине душистого перца.
Сверните фольгу, чтобы получились «Бомбочки».
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте свинину с грибами в течение 50-60 минут. Приятного аппетита!